學習炒菜的作文

　　大家會炒菜嗎?炒菜好吃是非常有用的技能，今天，小編為大家整理了，大家一起來看看吧!

　　篇1

　　今天中午我幫媽媽做燜面。

　　我首先把手洗乾淨，準備好豆角、茄子、土豆、大蔥和調料等。

　　我先把豆角的筋去掉，再掰開，把土豆的皮削掉，洗乾淨它們，然後把土豆、茄子切成片，把大蔥切成細絲，這樣菜就弄好了。然後把一碗麵倒進盆子裡，邊灑水，邊用筷子攪拌，然後揉成麵糰，然後在面板上來回滾動，擀的均勻，面薄了再對摺，切成麵條。

　　炒菜時，先把適量的油倒進鍋裡，然後放蔥，花椒、大料，再放土豆等，等這些菜變了色，再加適量的醬油，攪拌幾下，最後再加適量的水，菜熟了以後，把面均勻的放在菜上，燜5分後，用筷子攪拌，把火關小，稍等一會面就熟了。

　　炒菜時又嗆又熱，背也痛，看來做飯也不容易，而吃一頓飯卻很輕鬆，我吃著自己的勞動果實，覺得今天的飯最香。

　　篇2

　　我想人人都有第一次的經歷，大家的經歷各有不同，我的就不一樣。

　　記得有一次爸爸媽媽還有小弟都不在家，他們都幹活去了只有我自己在家，上午沒有什麼乾的我就把電視開啟又拿了幾個好吃的，不到一會兒我就把家裡的好吃的掃蕩一空，別說什麼也沒有，還有幾個土豆，豆角，肉，大蒜。到了中午我實在餓的是不行了，這功夫我才想媽媽好像說過我長大了我自己應該自理了，然後我就把飯做在電飯鍋裡，我又想光有飯沒有菜也不行啊，我就把鍋刷了，又倒上豆油，燒了一會兒，使我意想不到的事發生了，鍋砰的一下著火了，這給我嚇得要昏過去，我又不好意思找別人只好我自己解決了，我先往鍋上澆水又把火給熄滅了，這才沒事了，我不服氣我又炒了一遍，這回我先把油燒到了八分熱左右又放這又放那，經過我一番苦心之後，終於完成了，我吃了一口隨然有點鹹，不過我還是覺得好吃。

　　就像別人說的那樣“事上無難事只怕有心人”。