關於學習做菜的作文
炒菜做飯看似平常，其實做起來一點都不容易，大家是怎麼學會炒菜的呢?今天，小編為大家整理了關於學習做菜菜的作文，大家一起來看看吧!
篇1
星期六上午，我和媽媽在廚房炒菜--老師讓我們寫[學炒菜]作文，我想學番茄炒蛋，媽媽同意了。
首先，我把一個又大又紅的番茄在水龍頭下衝洗乾淨，看著新鮮紅潤的番茄掛著晶瑩的水珠，樣子十分惹人喜愛。媽媽說：“把番茄用開水燙一下，皮容易掉，吃起來口感好。”然後，媽媽叫我橫一刀，豎一刀，交叉兩刀，把番茄切成八塊。趁媽媽不注意時，我偷偷把番茄切成16小塊。媽媽拍拍我的頭說：“這是你的‘傑作’吧!”我衝媽媽做了一個鬼臉。緊接著，我拿來兩個雞蛋往碗裡打，第一次沒打碎，媽媽叫我用點力氣。第二次還沒打碎，我急得滿頭大汗，第三次由於用力過猛，一下子把蛋清，蛋黃，蛋殼全部掉到碗裡了，我嚇得六神無主，我拿起筷子把蛋殼撈出來，把雞蛋攪勻。
開始炒菜了，我把煤氣開啟，往鍋裡倒入適量的油。媽媽說：“炒採時要熱鍋冷油。”還特意讓我把手放在鍋上，感覺一下溫度，我聚精會神地觀察油溫變化。我把雞蛋倒進鍋裡，拿鍋鏟輕輕翻動，哇!香味撲鼻，黃燦燦的，真是好看極了。我把雞蛋盛了出來，接下來該炒番茄了，我放了一點油，等油熱時把蔥和番茄倒進去，不停用鍋鏟翻動，番茄由生變熟，放一勺鹽，少許糖和雞蛋，鍋裡發出誘人的香味。
我把炒好的番茄炒蛋端上桌子，一陣陣香味撲鼻而來。爸爸嚐了一口，說：“兒子，不錯哦!”我們開心底笑了。經過這次學炒菜，我懂得了一個道理;做什麼事都要認真對待，不要馬馬虎虎，只要你認真做，什麼事都能做到最好。
篇2
時光隨著歲月的流逝，小時候天真無邪的笑臉只能是回憶，看著桌上美味的飯菜，小時候的一件趣事在我的腦海裡浮現出來!
記得那一次，我和弟弟回到家，發現家裡空無一人。我們的肚子已經餓的咕嚕嚕地唱起了“空城計”，我們翻遍家裡也沒有找到什麼好吃的東西，只看見擺在地下的幾樣蔬菜，我決定自己做菜來填飽肚子，做什麼呢?幾經和弟弟討論，決定做洋蔥炒雞蛋!我選出幾個蛋，拿出一個碗，把雞蛋向碗邊輕輕一磕，沒破!雞蛋仍挺著個大肚子沒破，好像驕傲的對我說：“小樣兒，想磕破我?沒那麼容易。”我有拿著雞蛋用力一磕，沒想到，由於用力過猛，雞蛋液溢滿我的指間，我不禁有點想退縮了，乾脆還是不做了，驀然間老師對我們說的話在腦海裡迴盪著：“努力不一定成功，但放棄一定失敗。”又使我信心大增，我又開始磕雞蛋……終於，雞蛋完好無損地流入了碗裡。輪到切洋蔥了，我把洋蔥洗淨後，便拿刀切了起來，這洋蔥可真不好切啊!切一刀，那洋蔥“後退”幾步，總切不到，“本小姐的耐心是有限度的，你可別把我惹火了，要不然，哼哼，有你好看的!”我說著。我用盡全身力氣按住洋蔥，猛的一切，這一切啊，雖然把洋蔥切成了片，但是差點切到我的手，我的心忽的一驚，但又暗暗安慰自己，便一刀刀驚險的切下去，切的同時，洋蔥也使出了它的絕技——辣眼睛，當我切完洋蔥時，我已經是淚流滿面了，沒想到洋蔥竟能把人折磨到這種地步，我忍不住跑出了廚房，令我懊惱的是，弟弟居然還幸災樂禍地說：“姐，炒一回菜，讓你這麼激動啊!”我沒好氣的回到了廚房……開始炒菜了，我把攪勻的雞蛋和洋蔥往鍋裡一倒，它們竟在裡面跳起了“迪斯科”，有的還跳到了外面，嚇得我把碗都扔進了鍋裡，費了九牛二虎之力才把它撈了出來……該放佐料了，我想：糖比鹽好吃，如果把糖換成鹽，那豈不是更美味!於是，我把糖，味精等佐料都放進了鍋裡……
終於，洋蔥炒雞蛋出爐了，我將自己的作品擺在弟弟面前，弟弟拿了雙筷子夾了幾塊咀嚼著，我滿懷希望的等待著弟弟的答覆，沒想到，弟弟卻狠狠的潑了我一盆冷水，自作孽，不可活啊!本還想著向二嬸領賞，這下可好了，偷雞不成蝕把米，賠了夫人又折兵。這要是讓二嬸知道的話，那我可真是——刀尖上翻跟頭，玩兒命啊，這可怎麼辦啊，這回肯定“死翹翹”了，哎，自己種的苦果，自己吃，只有慢慢享受著豐盛的後果。就這樣，第一次做飯將以失敗而告終，雖然失敗了，但我還是對老師的話毋庸置疑——努力不一定成功，但放棄一定失敗。既然是必須面對的，何懼坦然承認;既然是必須爭取的，又何必遲疑退縮。堅持是成功的一半。只要付出努力，希望不再遙遠!
篇3
以前看媽媽炒菜，總想試試，可每次都被媽媽以還小拒絕了。這次，老師給我們佈置了一道非常特別的作業：給爸爸媽媽炒一次菜，總算有機會當“大廚”了。
回家和媽媽商量後，決定做一個比較簡單的炒雞蛋。於是，學著媽媽平時的樣子，先把雞蛋敲破，再放到盤子裡，再敲的過程中，由於力度掌握不好，雞蛋總是被我捏破，撒得到處都是，讓我手忙腳亂了一陣，然後開啟煤氣把火給點著了，鍋裡放上油，等油熱後，就把攪拌好的雞蛋給倒進鍋裡，再翻炒的過程中鍋鏟一點也不聽我的話，眼看就要成荷包蛋了，一旁的媽媽趕緊拿過鏟子幫翻炒了一下，又加了一點配菜進取，加上鹽、醬油，轉眼一道美味的炒雞蛋就出鍋了。聞一聞，還真香，媽媽嘗過後，肯定了我的手藝，我心裡可是美滋滋的。
通過這次炒菜，我知道了，即使是炒一道簡單美味的菜，也是要付出很多的辛苦，以後可不能老是挑三揀四了。