關於學會炒菜的作文
大家會炒菜嗎?大家是怎麼學會炒菜的呢?今天,小編為大家整理了,大家一起來看看吧!
篇1
今天,我要給媽媽做一頓飯,讓媽媽嘗一嘗我的手藝。平時都是媽媽做飯給我吃,我一直沒有報答媽媽。今天終於給我逮著了一個機會。
趁媽媽上網的時間,我一定要做好晚餐,時間比較緊,我要抓緊時間。我急忙打開了冰箱門,檢視有什麼好東西。哇,還真豐富!有豆角、西紅柿.青菜.香菇.雞蛋.豬肉…..炒個荷包蛋,我小聲嘀咕著,先開啟電磁爐,把水燒乾,下一步就是倒油,我小心翼翼地抱著油桶將油桶一點一點地傾斜,然後迅速倒下一些油,馬上後退了幾步,因為我知道油會爆出來。接著,我把蛋打在鍋裡。只見鮮黃的蛋液從蛋殼裡流了出來,滑進了黑乎乎的鍋裡。黑鍋把蛋液襯得更加黃亮。不一會兒,蛋蛋就成形了 ,還是金黃色的,看著讓人流口水,得意中我急忙把蛋翻了一個面,可惜那面已經有點糊了,我不想讓另一面也變得黑乎乎的,於是就馬上把荷包蛋裝盤。接著下一道菜就是青菜炒香菇。我把早已切好了的青菜和香菇放在一邊,倒油,放薑絲,再放青菜香菇,一起翻炒,加鹽和醬油,放水,悶鍋,一會兒,這道菜便完成了。做這道菜我比較熟練,可能是因為我看多了爸爸炒這道菜的緣故吧!剛才,我只放了一點醬油和鹽,因為我怕太鹹了。目前為止,就數這道菜做得最好了。當完成了一大半時,我才突然想起了做飯,於是,匆匆忙忙地做起飯來。
終於,大功告成。我得先嚐一下我自己做的飯菜。我吃了一小口荷包蛋,又苦又淡,啊,沒放鹽。又吃了一口青菜,太淡了,難吃,難吃!最後,吃了一口飯,可飯是生的。“哎,這次計劃又泡湯了!”我只好走進廚房,收起這些東西,等著媽媽來收拾這個殘局吧
篇2
我從小長到了現在十四歲了,媽媽對我的哺育之情是不小的,她一天一天的把我帶大,這偉大的母愛,我是不會忘的,我長大後,一定好好的報答她。
記得,十二歲時,爸爸外出打工,媽媽感冒了,她就去打針,那次是星期六,我和媽媽一起去了醫院。醫生問:“吃點東西沒有。”“沒”媽媽無力的回答,醫生說:“沒吃不能打針。”我聽到後向媽媽要了錢,騎著自行車,頂著太陽到街上買了二袋饅頭,端了一碗麵,於是提上東本就飛快的踩著自行車回到診所裡。媽媽吃完後,摸了一下我的頭說:“你吃沒。”對了,我還沒吃呢?哎,我說:“我吃了。”因為我知道媽還沒吃飽,所以我不想她讓給我吃。我呆呆的望著藥瓶,慢慢的二個小時過去,針打完了,我攙扶著媽媽,回去了,媽媽躺在床上睡了,到了下午,我決定炒菜。
我利用多的錢,買了三個西紅柿和土豆,我費了將近半個小時把作料和土豆都準備好了,我開啟火,把油倒了進去,把菜放進鍋裡,我翻啊翻,一會兒菜熟了,我盛了起來,哇,忘了放鹽,我只好又倒了進去,放下作料盛了起來,可是土豆糊了。我又花了很時間炒完的所有的菜。菜熟了,可我又忘記了煮飯,我倒了一碗半的米進去,倒了水,後來插上線,媽媽這時醒了。走了過來說,還沒有燒火,她媽走進了廚房,她驚呆了。說:“這是誰炒的呀。”“我”我慢慢的說,她笑了,但笑容中帶著淚。她摸著我的頭說:“你真的長大了。”
篇3
我常常吃媽媽做的煎雞蛋,卻沒有真正做過。今天,我請媽媽教我做煎雞蛋。
媽媽拿出了平底鍋,我興致突發,把平底鍋一下子放到灶臺上。升起火,接著按媽媽的指示做。媽媽提著油說:“先加一些油。”她邊說邊拉著我的手往鍋的一角上倒了點油,再將平底鍋往四面八方斜去,因為油平鋪在鍋上,不管蛋打在那兒,油都能沾上蛋。
不一會兒,油已經燒開了。它冒著熱騰騰的煙。媽媽麻利地把蛋殼開啟,讓還是液體的蛋白蛋黃在一眨眼的功夫中流入平底鍋內,我又急著拿鐵鏟子。
我拿了鏟子後,把自己當成了一位廚師,一翻、一炒、再一翻。我為了調調口味,用糖灑在鏟子上,一鏟、一翻,細心地做。
翻炒了二來分鐘後,我與媽媽“換班”了。媽媽問我:“你想吃生點的還是熟點的?”“哇,做煎雞蛋也有生熟之分啊?”我問。“當然,生點的是蛋黃還會流動,熟點的蛋黃是固體了。”“哦,我要熟的。”炒呀炒,炒到最後時我又加了一些醬油。
終於可以吃了,我嚐了一口,呵!用自己“汗水”做出來的煎雞蛋可比媽媽的香多了!我又接著吃,原來一個小小的煎雞蛋要一兩分鐘才能吃完,現在我三兩下就吃完了。最後,我說:“從明天起,我要每天自己煎一個雞蛋吃!”
我終於明白“一份耕耘,一份收穫”的意思了。
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