胃疼的人吃什麼好胃疼的人可以吃什麼胃疼的人吃什麼最養胃

　　胃疼的人要注意保持生活規律,飲食定時定量,進食細嚼慢嚥、不宜過飽,少吃或者不吃冷與刺激性食物。小編整理了最養胃的食物，希望可以幫助大家!

　　最養胃的食物

　　1、白開水

　　白開水，雖然不起眼，但是其對於沖淡胃酸，緩解胃痛確實有很好地效果。胃寒的人常常是因為受了冷的食物的刺激而發作的，這個時候喝點熱水，或是用熱水袋敷一會兒胃部，效果也是比較明顯的。

　　2、加蘇打的大米粥

　　喝粥確實很養胃，但是大米是酸性的，在煮粥的時候要加一些蘇打，這樣煮出來的不僅會使米粒軟化，利於消化，還可以很好地緩解胃痛。熬粥的溫度要超過60℃，這個溫度會產生一種糊化作用，軟嫩熱騰的稀飯***即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。

　　3、桂花茶

　　桂花性溫、味辛，入肺、大腸經，煎湯、泡茶或浸酒內服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。很多胃病患者到了冬季就會出現冷痛的感覺，這個時候喝點桂花茶，就能夠很好地緩解症狀。

　　4、香菜

　　《本草綱目》中說，香菜“性味辛溫香竄，內通心脾，外達四肢”，具有和胃調中的功效。由於香菜具有芳香的氣味，辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用，對調節人的消化功能大有好處。

　　5、西紅柿

　　西紅柿的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸組成，具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。每天堅持飲用200毫升西紅柿汁，對胃黏膜能起到很好的保護作用。如果空腹時感到胃痛，或吃完油膩食物後感覺燒心，可以喝上一杯鮮榨的西紅柿汁來緩解這些症狀。

　　6、南瓜

　　南瓜含大量果膠，可保護胃壁，減少潰瘍。南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用時最好去皮。它烹飪簡單，蒸食、煮粥或煲湯皆宜。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分鐘，南瓜300克去皮切塊，小米煮30分鐘後加入南瓜，攪拌均勻後繼續煮15分鐘即可。

　　7、麵條

　　胃痛的人應該食用麵條，麵條可以緩解胃痛的感覺。最養胃的麵條湯是清湯的。具體做法很簡單，首先是往鍋裡面添水。把水燒開之後放點蔥和姜到鍋裡，同時把麵條***最好是手擀麵***放進鍋裡。大約煮一兩分鐘，水重新開鍋兩次就可以了。開鍋之後往鍋裡放點鹽，千萬不要太鹹。

　　8、土豆

　　生土豆外用時具有消炎、消腫的功效;熟土豆食用後，具有益氣強身、和胃調中、健脾胃

　　的作用。用土豆配蜂蜜進行食療，對胃潰瘍、胃炎等胃腸疾病有較好的作用。

　　9、木瓜

　　可以撫慰胃部的熱帶水果是木瓜。木瓜含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。

　　10、肉桂

　　中醫認為，桂皮味辛甘，性大熱，歸腎、心、脾、肝經。具有補腎助陽，引火歸原，散寒

　　止痛，溫通經脈之功效。對於因為脾胃虛寒出現的胃脘冷痛、腹痛腹瀉，桂皮有很好的改善作用。西方營養學認為，肉桂油還有鎮靜、鎮痛、抗驚厥作用，肉桂還能對阿司匹林引起的胃潰瘍有保護作用。

　　11、山藥

　　山藥健脾胃、益腎氣，可促進消化吸收，也有保護胃壁的功效，還能促進食慾，胃部長期不適導致食慾不振的患者可多吃。老人養生可以多吃山藥，可以延年益壽。

　　12、花生

　　這是一種養胃的食物，可以很好的修復胃的粘膜，花生食用量應保持在一個低水平，以免過量攝入熱量。而且，花生最好是生吃，飯前吃個4到6粒為好，吃多了反倒會反胃。

　　13、生薑

　　生薑是藥用價值很高的食物，可緩解胃部不適，防治反胃和嘔吐。除此之外，生薑還能促進血液迴圈，緩解由於受寒造成的胃痛，也就是胃部冷痛的症狀。如果本人屬於胃虛寒，容易脹氣拉肚子，含些薑片喝碗姜水確實有改善作用。但如果本人為熱體，容易上火有口氣，就不建議再吃薑刺激了。

　　14、小米粥

　　小米粥也是很養胃的。小米，有米黃金之稱，小米粥有暖胃和安神的作用，所以在早上喝上一碗小米粥，再搭配一點饅頭，對緩解胃痛有很好的效果。

　　15、香蕉

　　香蕉柔軟易吸收，而且一般都不會對腸胃造成不好的影響。由於香蕉含有果膠，所以它可以緩解胃痛並且自然地調節腸道，讓其加快蠕動。如果你老是便祕的話，吃點富含鉀元素的香蕉，置換出電解質讓體內的垃圾和毒素快速排出吧。

　　16、蘋果

　　一天一個蘋果，是人們熟知的健康口號。蘋果中富含豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素和多種礦物質。其中的果膠和膳食纖維可以調理腸胃，增加胃壁蠕動;維生素以及礦物質可以保護胃黏膜，滋養胃細胞。如果你正面臨胃部不適，除了吃蘋果外，可以選擇蘋果醬，因為經過加工的蘋果醬對腸胃來說，更易於消化吸收。

　　17、牛奶

　　牛奶也是鹼性，對於中和胃酸，緩解胃痛有很好的效果，但是早上空腹喝牛奶對胃不僅沒有好處，還會傷害到胃。胃痛者喝牛奶不能空腹喝，需跟固體食物一同吃進肚子。跟固體食物一同進食的目的是為了增加消化時間，讓牛奶在胃部停留時間延長，以達到中和胃酸，停止胃痛的效果。

　　18、蜂蜜

　　蜂蜜的營養價值非常的豐富，也非常有利於胃腸的消化和吸收。蜂蜜養胃，推薦一種做法：蜂蜜、紅糖適量、紅花。將紅花放在保溫杯中，沸水沖泡，蓋上蓋，經泡10分鐘後，隨即調入蜂蜜、紅糖，趁熱飲服。

　　19、秋葵

　　秋葵含多種營養成分，果實間有果膠和糖類組成的黏液，可保護胃壁，還可促進胃腸蠕動、防止便祕，是健胃潤腸食材。

　　20、花草茶

　　一杯溫暖的茶具有減輕胃部不適的效用，除此之外，薄荷草和洋甘菊也被認為具有胃部治療和康復等特殊功效的特性。一個近期的研究報告中表明，薄荷草對噁心嘔吐有幫助作用，洋甘菊可以緩解胃部不適和腹痛。

　　21、大棗

　　有健脾和胃的功效，可以放在食物裡做輔料，也可以煲湯，還可以將紅棗煮水來喝。脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃大棗五至七顆，或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效;大棗和生薑、半夏同用，可以治療飲食過飽所引起的胃脹、嘔吐等症狀，現在還常用於治療慢性萎縮性胃炎。

　　22、豆腐

　　豆腐富含植物蛋白，而胃粘膜也是由蛋白質構成的，因此，多食用豆腐就有補充蛋白質的功效，可以促進胃黏膜的修復，增加胃蛋白。從而可以增加胃動力，有助於胃的消化和吸收，減輕胃部的不適感。

　　23、菠蘿

　　菠蘿是養胃的水果，一些胃腸比較弱的人，可以煲菠蘿糖水，堅持每天喝，胃部不適的症狀就會得到緩解。注意不要空腹暴食，菠蘿最好在飯後吃，而且應用鹽水浸泡後吃。目的是防止其所含的蛋白酶腸胃黏膜。

　　24、胡蘿蔔

　　因為胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，因此，可以保護我們的胃黏膜，而避免傷害引起疼痛，身體的粘膜組織都需要胡羅素，一旦缺乏，粘膜組織就會出問題，胃也是同樣，所以，建議胃部不適的人平時多食用胡蘿蔔，而且，最好是煮熟吃，會吸收的更好。

　　養胃菜譜及做法

　　1、板栗燉母雞

　　原料：板栗500克，柴母雞1只***農村散養***約1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，鹽適量。

　　製法：先將母雞宰殺，去毛，剖腹去腸、內雜，剪去爪尖，洗淨，切成塊待用。再將板栗洗淨，切口，放入開水鍋中煮2分鐘，口裂體漲為宜，剝去皮殼。最後在鍋內裝入雞塊、栗子、薑片、料酒、水煮開，改用溫火燉2小時，雞肉爛後加食鹽適量即可。

　　母雞肉與栗子合用，助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用，療效顯著。

　　2、木耳炒肉片

　　將黑木耳幹品15克用溫水發好、洗淨，豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘後，加入發好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。每週3次。其中黑木耳益胃滋腎、調理中氣，與豬瘦肉合用，可補益脾胃、調理中氣。特別適合因為情志不暢所致的胃病，中醫辨證屬肝氣犯胃者，患者常表現為胃脘脹滿、疼痛連及胸脅、噯氣反酸，每因情志因素而發，苔薄白、脈弦。

　　3、丁香野鴨

　　將淨鴨用黃酒、精鹽、醬油、白糖、丁香、蔥段、生薑塊，醃漬2小時，將醃好的野鴨掛通風處晾乾，再將醃鴨的調料裝入腹肉，放籠中蒸至酥爛，去蔥段、生薑塊、丁香。大頭菜細絲，加白糖、香醋、麻油拌勻醃20分鐘，番茄片圍在大平盤四周作點綴。炒鍋上火，放油燒至八成熱，把蒸過的野鴨放油裡炸透，出鍋後剁成塊，仍擺成鴨形即成。

　　滋陰養胃，利水消腫。

　　4、鹹蛋炒南瓜

　　原料：鹹蛋二隻，去蛋白，約0.5千克的嫩南瓜一個

　　製法：1.磕開鹹蛋，去掉蛋白，將嫩南瓜切成絲狀，然後放置一起，加少許水攪拌均勻，完成時成糊狀。2.將適量的油放入鍋內，燒熱，然後倒入已攪拌完成的鹹蛋和南瓜，翻炒幾分鐘後加入適理的鹽。即可出鍋。***注意火不可太大***

　　5、雪耳冰南瓜

　　做法：將南瓜挖成球，用冰糖、蜂蜜、銀耳上籠蒸透，置冰櫃冷藏20分鐘，即可食用。

　　6、南瓜豉汁蒸排骨

　　材料：小南瓜1個，排骨50克，豆豉5克，鹽、蔥段、薑片、醬油各少許。

　　做法:南瓜1/3處削開蓋，掏出內瓤。排骨斬小塊，加豆豉、鹽、蔥段、薑片、醬油醃製20分鐘。夾出醃好的排骨放入南瓜盅內，上鍋蒸熟。排骨儘量挑選肋骨部位的小排，小排蒸出來香。

　　7、菇香蒸雞

　　原料：雞腿1個幹蘑菇片10克薑絲10克洋蔥碎10克青蔥碎少許熟白芝麻少許

　　調料：料酒1湯匙***15ml***醬油1湯匙***15ml***蠔油2湯匙***30ml***糖1茶匙***5克***鹽1茶匙***5克***澱粉2茶匙***10克***清水4湯匙***60ml***香油1茶匙***5ml***