怎麼做培根披薩

　　比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。下面小編和大家一起學習培根披薩。

　　培根披薩

　　培根披薩的用料：披薩餅1個、培根肉2片、圓蔥適量、馬蘇裡拉適量、番茄醬適量、黑胡椒粉適量、黃瓜適量、胡蘿蔔適量

　　培根披薩的做法步驟：

　　1、買來的披薩餅，拿出冰箱，放少許馬蘇裡拉，烤5分鐘預熱解凍;

　　2、在披薩餅上抹一層番茄醬，再在披薩餅上撒上一層黑胡椒;

　　3、將圓蔥、黃瓜、胡蘿蔔切丁，放少許鹽，攪拌均勻。均勻的撒到披薩餅上，在菜上鋪上切好的培根肉片;

　　4、整個披薩餅放入烤箱190度，15分鐘。刨好絲的馬蘇裡拉;

　　5、在蔬菜上面撒上馬蘇裡拉，再入烤箱4分鐘。

　　麵粉的知識介紹

　　小麥經磨製加工後，即成為麵粉，也稱小麥粉。麵粉按加工精度和用途不同分為等級粉和專用粉兩大類：***1***等級粉：按加工精度不同可分為特製粉、標準粉、普通粉三類;***2***專用粉：專用粉是利用特殊品種小麥磨製而成的麵粉;或根據使用目的的需要，在等級粉的基礎上加入食用增白劑、食用膨鬆劑、食用香精及其他成分，混合均勻而製成的麵粉。專用粉的種類多樣，配方精確，質量穩定，為提高勞動效率、製作質量較好的面製品提供了良好的原料。