蔬菜培根披薩可以有什麼做法
做一個美味的蔬菜培根披薩,既美味有營養,可以均衡地搭配飲食。下面是小編為你整理蔬菜培根披薩的做法介紹,希望能幫到你。
蔬菜培根披薩的食材
>蔬菜培根披薩的步驟
1.洋蔥,胡蘿蔔,黃瓜切丁備用
2.乳酪刨絲備用。
3.青椒,紅椒切好備用。
4.披薩餅是買的半成品,刷上披薩醬,鋪上一層乳酪絲。
5.所有的蔬菜一起入鍋炒一下鋪上,培根煎一下鋪上。
6.烤箱預熱後,放入披薩烤十分鐘,然後再鋪上一層乳酪絲,再烤五分鐘。
7.香噴噴的披薩出爐咯。
培根的部位來源
煙肉通常切割自豬的腰部或背部。這是因為令煙肉份量更豐富,以及相對地較不肥膩。
以豬背部製作燻肉是加拿大煙肉,不過奇怪的是,加拿大煙肉是美國出產而非加拿大出產的,其他地方簡單地之為背部燻肉。在加拿大傳統上是以甜醃汁醃製未熏製的背部燻肉,並且塗上黃色的玉米粉。這變異稱為peameal bacon,因為這種煙肉加入了玉米粉、豌豆,大大更加了貯藏期限。因此“加拿大”煙肉成為美國最好賣的背部燻肉。
中間部位豬肉製成的煙肉很像背部燻肉,但更加便宜和肥膩。衣領煙肉採取自豬的頸部附近。斑條煙肉來自豬的腹部。它是非常肥膩的,油脂長至靜脈平行延伸到外皮。 Pancetta是義大利廚房中所用的沒薰過的鹹肉,即斑條煙肉,以一陣濃烈的味道出名。
醃火腿是威爾特郡被醃漬過的煙肉的名產。它經煮沸和烘烤。煮沸的煙肉和圓白菜來自一份愛爾蘭的醃火腿食物傳統。
雖然英國是大量出產豬肉,但許多煙肉送至丹麥加工和銷售為丹麥煙肉。
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