冬天吃什麼藥膳養生

　　冬季天氣寒冷，人們很容易患感冒、咳嗽等疾病，今天小編就要為大家介紹一下，冬季吃什麼藥膳養生?下面和小編一起來了解下吧!

　　冬天養生藥膳食譜

　　1、栗子粥

　　首先準備150克左右的例子，100克左右的粳米和適量的冰糖，將栗子切塊後清洗乾淨，放入水中煮三分鐘左右，然後家去適量的水，放入粳米，用大火煮開以後改用小火來煮，最後倒入冰糖，待冰糖完全融化以後就可以了，這道粥可以起到養胃健脾的作用，對於傷筋動骨的人是非常有好處的。

　　2、首烏大棗粥

　　首先準備60克左右的何首烏，100克左右的粳米，5個大棗，將何首烏放入鍋中，加入適量的水煮沸，去除裡邊的渣滓，重新倒入清水，再加入粳米、大棗和冰糖一起煮成粥就可以，早晚各吃三次左右，就能夠起到補腎的作用了，對於改善腎虛和脾胃虛弱導致的腰痠背痛是非常有幫助的。

　　3、首烏雞

　　首先準備1只童子雞，何首烏20克左右，300毫升左右的雞湯，然後將雞肉切成塊狀，放入開水中焯三分鐘左右，撈出來，往鍋中放入適量的植物油，然後放入蔥薑蒜爆炒出香味，最後倒入何首烏和雞腿煮好就可以吃了，它不僅可以補腎，還可以使稀少的頭髮變得濃密。

　　青果蘿蔔湯

　　用料：青果五枚，蘿蔔一個。

　　做法：將蘿蔔切片，與青果同煮，30分鐘後關火，取汁代茶飲。

　　功效：清熱瀉火，解毒利咽，生津消食。用於秋冬季燥咳，咽痛，天天服用的話，可以預防流行性感冒。

　　西紅柿銀耳羹

　　用料：銀耳50克，西紅柿100克，冰糖適量。

　　做法：先將銀耳用水泡發，洗淨，然後放入砂鍋內，熬至濃稠，酥軟，再將西紅柿洗淨，去皮，籽，切碎搗爛，放入銀耳羹內煮開，加冰糖適量調味。

　　功效：銀耳滋陰潤肺，西紅柿清熱解毒，生津利咽，加冰糖煮成羹，對於陰虛火旺之慢性扁桃體炎，乾咳日久的患者有調理治療作用。

　　沙蔘玉竹蒸鴨

　　用料：老鴨一隻，玉竹50克，北沙蔘50克，姜，花椒，黃酒，食鹽適量。

　　做法：將老鴨宰殺去毛，去內臟，玉竹，北沙蔘撿淨雜質，洗淨後與老鴨一起放入沙煲中，加清水，姜，花椒，黃酒，食鹽適量，用小火燉2小時。

　　功效：次方滋陰清熱，潤腸通便，適用於虛勞骨蒸，肺熱久咳及大便燥結者。

　　山藥柿餅薏米粥

　　用料：山藥60克，薏仁米60克，柿餅30克。

　　做法：先將薏仁加水煮爛，再將山藥搗碎，柿餅切丁，繼續煮片刻成稀粥，服用時加白糖調味。

　　功效：補肺健脾，甘潤益陰，凡陰虛內熱，午後低熱，勞嗽乾咳，飲食懶進，大便洩瀉者，均可輔食此粥。

　　冬季運動養生

　　冬泳

　　冬泳是一項集防病、治病、健身、抗衰為一體的運動專案，它能顯著增強體質、提高機體抵抗力和免疫力。冬泳時，冷水的刺激可使人體血管不斷收張，從而鍛鍊了血管的彈性，起到了防止和延緩動脈硬化發生與發展的作用，對預防並緩解中老年人高黏滯血癥效果明顯。冬泳的冷刺激還可以調整中樞神經系統的興奮和抑制的平衡，有利於人體植物神經系統的功能改善。

　　跳繩

　　冬天，當您不願到室外進行鍛鍊時，不妨在家裡跳跳繩，這項活動簡單易行，但健身效果極佳。 跳繩時可以顯著改善雙腳的控制能力和協調能力。雙手轉動繩子時，還可鍛鍊肩關節和腕關節。隨著跳動的節律，心血管系統和呼吸系統得到鍛鍊。此外，跳繩還是一項有效減肥的運動。對於孩子們來說，雪地跳繩則有著更多的樂趣。

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