乾燥的秋天吃什麼好

　　秋天到了，由於天氣比較乾燥，人們會覺得口乾舌燥，出現上火的症狀，影響整個人的心情。那麼怎樣才能去火呢?下面小編整理了乾燥的秋天適宜吃的食物以供大家閱讀。

　　乾燥的秋天適宜吃的食物

　　1、水果類

　　秋天是豐收的季節，這時候的水果種類繁多，水分充足。進入秋天后，天氣乾燥，人們容易出現咽喉不適、口舌乾燥的現象，那麼多吃水果是一種很好的去火方式。

　　楊桃

　　清熱利咽、生津消煩。對上呼吸道炎症有很好的療效，可以用來治療口瘡、牙痛、嗓子疼初起等上火症狀。將楊桃清洗乾淨，橫著切成五角星形狀，直接生吃，就有清涼降火的作用。

　　柿子

　　味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃，清除燥火，經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。

　　葡萄

　　多吃葡萄能夠補氣，生津止咳，排解體內的毒素，對美容養顏也很有幫助。

　　石榴

　　生津止渴、清熱解毒。秋季人們感覺口鼻咽喉乾燥時，吃些石榴，能達到生津潤燥的效果。

　　梨

　　又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。

　　2、蔬菜類

　　去火的飲食還要新增些蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用。

　　茄子

　　茄子的去火功效也不錯，而且茄子價格便宜，味道鮮美秋季，多吃茄子也是很不錯的去火方式。

　　豆芽

　　豆芽具有清熱的功效，有利於肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除溼的作用，適合口乾口渴、小便赤熱、便祕、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養肝，有助於預防口角發炎。

　　竹筍

　　竹筍性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云：“筍，甘涼，開胸消痰。”因此，風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。

　　山藥

　　山藥原名薯蕷，補而不滯，不熱不燥，能補脾氣而益胃陰。《本草求真》曾寫道，“入滋陰藥中宜生用，入補脾肺藥宜炒黃用。”山藥具有滋陰養肺功效，可以調整代謝、潤膚、通腸。

　　冬瓜

　　冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫、清熱祛暑、解毒排膿等諸多功效。

　　秋季吃什麼去火?要降火，要少吃溫性的肉類，但不吃肉不利於健康，所以吃些涼性肉類可以去火，下面小編繼續為您介紹秋季去火的肉類。

　　3、肉類

　　秋季氣候乾燥，吃肉過多會導致上火，引起各種炎症，但是從養生角度來講，不吃肉對人體的健康平衡又會造成一定影響。因此，讓我們根據每種肉的特性適當補充肉類，維持身體酸鹼平衡的同時，又能起到潤燥的作用。

　　豬肉，是秋季補鐵的好選擇。中醫上認為，多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用。在乾燥多風的天氣，大家不妨買些豬肉來食用哦。

　　老話說“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔”，說的即是兔肉的質地細嫩、營養豐富。在所有的肉類裡，兔肉的蛋白質含量較高，而脂肪和膽固醇含量卻很低。而且在中醫看來，滋陰去火的兔肉特別適合放在秋冬季節來吃。

　　肉禽類食品多是溫熱性，而鴨肉最大的特點就是不溫不熱，清熱去火。《本草綱目》記載鴨肉“填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”，可補虛生津、利尿消腫。所以容易上火的季節，可多吃鴨肉。

　　乾燥的秋天適宜的飲食

　　1、多吃蔬果

　　新鮮的蔬菜水果一定要多吃。秋燥傷人的津液，而絕大多數蔬菜、水果性質寒涼，具有生津潤燥、清熱通便的作用。飲食清淡有利於改善面板狀況，苦味食品是“火”的天敵，苦瓜、杏仁、綠豆、芹菜、芥藍首當推薦。

　　2、多吃流質食物

　　中醫認為：秋氣燥，宜以潤其燥。我們一定要多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等流質，這樣可以有效的養陰潤燥，彌補損失的陰津。有些去火的食品可以嘗試，但也需對症。比如吃蓮子湯去心火，吃豬肝可去肺火，喝綠豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃豬腰去腎火。

　　3、多吃酸少吃辣

　　黃帝內經中有這樣的記載：“肺主秋，用酸補之，辛瀉之。”酸味有助於收斂補肺，而辛辣味發散瀉肺。秋季飲食一定要多酸少辣，韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品也一定要少吃。

　　4、少吃煎炸食品

　　煎炸的食物一定要少吃，如炸雞腿、炸裡脊、炸鵪鶉等都不應多吃，因為，這些食物會助燥傷陰，加重秋燥對人體的傷害。

看了的人還看：

1.秋季寶寶養生吃什麼好

2.兒童秋季吃什麼食物好 

3.寶寶秋季吃什麼潤肺

4.9個月寶寶秋季食譜

5.兒童秋季飲食健康小常識有哪些

6.小孩秋燥吃什麼