紫薯李子派好吃又好看的做法
紫薯和李子搭配在一起製作成一份紫薯李子派。吃起來的口感很好,酸中帶甜,而且還會有紫薯的香味,賣相還是很好看的哦。小編給大家精心推薦的紫薯李子派做法,希望能夠對您有所幫助!
製作紫薯李子派的食材
紫薯李子派好吃又好看的步驟
1.低粉過篩,放在容器內備用;
2.將冰箱裡剛拿出來的黃油切丁放在低粉內;
3.用刮刀將黃油與低粉切切
4.呈粗砂散狀
5.將蛋液與冰水和鹽混合打散;
6.將蛋液倒入低粉內;
7.用手揉成團,包上保鮮膜放入冰箱冷藏備用;
8.紫薯放在水裡煮熟;
9.用擀麵杖搗碎;
10.加入軟化的乳酪;
11.翻拌均勻;
12.再倒入牛奶除錯到適合的膏狀;
13.調好的紫薯餡料;
14.將調製好的餡料放入裱花袋內備用;
15.將冷藏好的麵糰擀成薄後均勻的0.3CM的麵皮;
16.將麵皮鋪入模具,四周貼合模具;
17.多餘的麵皮用擀麵棍擀下;
18.用叉子在底部挨排扎孔;
19.然後在麵皮上鋪一張錫紙,然後再覆蓋重物***如石子,紅豆等,這樣做是為了防止烘烤時麵皮受熱鼓起***,放入預熱好的175度烤箱,先烤15分鐘;
20.然後將錫紙和重物取下,繼續烘烤15分鐘後取出備用;
21.塔皮不熱時,將紫薯餡料鋪滿派皮;
22.再將李子切成均等的片
23.鋪在派皮表面,放入預熱好的170度烤箱,再烘烤20分鐘取出。
24.表面刷上蜜蜂水即可。
紫薯和紅薯哪個更減肥
紫薯減肥效果好,建議食用紫薯。
紫薯和紅薯都是薯類食物,很多成分都是一樣的,不含蛋白質和脂肪。但是紫薯比紅薯多了花青素,硒元素也遠超紅薯很多,減肥期間,減肥人士會控制飲食,能量的獲取比較單一,營養補給上可能有所欠缺,建議食用紫薯給身體更多營養。
紫薯相對於紅薯來說裡面含有的澱粉糖類都稍微比較弱,對於減肥的人來說如果長期吃紫薯和紅薯都是會有增肥的趨勢,但是相對來說紫薯比較容易減肥。紅薯中含有豐富的澱粉,澱粉能夠轉化成為葡萄糖,給大家的身體提供能量,所以要想減肥還是遠離紅薯為好。
紫薯減肥怎麼吃
材料:米、紫薯。
做法:
1,米淘洗乾淨後浸泡30分鐘左右,紫薯洗乾淨後切成小塊***按照個人生活習慣決定去不去皮***
2,將米和紫薯放在一起煮,待粥變得粘稠後就可以關火了。
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