蝦皮蒸蛋好吃又營養的做法圖解
蝦皮蒸蛋是一道把補鈣效果很好的菜,而且做法也十分的簡單,成品也很好看,吃起來的口感很滑潤。想要了解更多蝦皮蒸蛋的做法,那就和小編一起來看看吧!
製作蝦皮蒸蛋的食材
蝦皮蒸蛋好吃又營養的步驟
1.先把二個雞蛋打到碗中,打散了
2.然後加點鹽
3.把打好的蛋加水後倒到燉盅裡
4.然後放入蒸鍋就開蒸。
5.這時洗點蝦皮
6.當快蒸好時放入蝦皮再蒸一小會,就可以出鍋了,出鍋後加點醬油加點蔥就可以吃了
蝦皮挑選的技巧
1.看顏色
新鮮的蝦皮,它的顏色是天然的、透明的,有一點琥珀色;變質的蝦,通體是紅顏色的,不能要。或者發白的蝦皮也是不好的。
2.摸溼度
蝦皮越乾爽的越好,不能太潮,太潮會增加蝦皮的斤兩,還會讓蝦皮難以儲存。在摸蝦皮時不要讓售貨員看到,否則會不願意的。
3.嘗鹹度
一般蝦皮可以試吃的,嚐嚐蝦皮鹹度怎樣,很鹹的不要,那樣的蝦皮放鹽過多,吃多了對人身體不好。一般稍微有些滋味的蝦皮比較好。
4.辨別蝦皮的等級
現在蝦皮一般分為三級,一級蝦皮體長2釐米以上,片大整齊,頭尾不全者不得超過10%;二級蝦皮蝦體長2釐米以下,總體看蝦皮不太整齊***頭尾不全者不得超過25%***;三經蝦皮,總體上看蝦片長短不齊***頭尾不全者在25%以上***。
5.抓握下蝦皮
把蝦皮抓一把握在手裡,張開手後如果蝦皮沒有支離破碎的,說明蝦皮比較新鮮,質量好;反之蝦頭蝦尾都散開了的不新鮮了。
6.看價格
蝦皮的價格高低不一,在選購時要看好,所謂一分錢一分貨,不能光圖便宜的,便宜的蝦皮含鹽量往往比較大。
猜你感興趣:
1.寶寶蝦粥怎麼做好吃營養健康
2.家常大墨魚怎麼做好吃營養健康
3.好吃營養的點心做法
4.打滷麵好吃又營養的做法
5.黃瓜蝦皮蒸蛋的做法
6.鹹魚3種做法好吃又營養美味
7.洋蔥土豆蛋餅好吃又營養的做法
- 蝦皮蒸蛋好吃又營養的做法圖解
- 胎菊的功效與禁忌
- 高考百日誓師大會教師發言稿
- 現實失落的傷感句子
- 愛情哲理的簡短句子
- 給晚輩寫信的範文
- 韋姓百家姓排名第幾_百家姓韋姓的由來
- 路由器怎麼建立區域網共享
- 唯美勵志情侶簽名
- 發小結婚的溫馨祝福語說說大全
- 關於分手的唯美英文句子語錄素材
- 高考單選題解題思路及技巧
- 領導幹部嚴以律己研討交流發言
- 阿富汗玉手鐲價格多少錢
- 嚴明政治紀律和政治規矩發言稿
- 單反相機保養的正確方法
- 幼兒園託班教師工作計劃
- 小學生關於安全的黑板報資料
- 表達離別感傷的句子
- 好朋友背叛的說說
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字