蓮藕玉米龍骨湯簡單又好吃的做法

  蓮藕玉米龍骨湯是一道很好吃的湯飲,煲點老火靚湯,清淡可口,而且這道湯營養又生津解渴,裡面加了一些蓮藕和胡蘿蔔營養價值還是很豐富的。小編給大家精心推薦的蓮藕玉米龍骨湯做法,希望能夠對您有所幫助!

  製作蓮藕玉米龍骨湯的食材

  蓮藕玉米龍骨湯簡單又好吃的步驟

  1.龍骨用水泡一小會兒,去掉血水。

  2.把龍骨加入電飯煲,一次性加足清水。

  3.兩入兩片生薑提味去腥。

  4.滴入幾滴白醋,開火煲,水開後煲1小時。

  5.煲湯時洗好所配食材。

  6.把玉米、蓮藕和胡蘿蔔切塊***蓮藕和胡蘿蔔需去皮*** 。

  7.蓮藕加入鍋中。

  8.跟著加入胡蘿蔔,接著小火煮半小時。

  9.加入玉米再小火煮半小時,最後加鹽調味即可。

  多吃玉米的好處

  1、玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4~10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排除。

  2、玉米可煮湯代茶喝,也可粉碎後作成玉米粥、玉米餅,膨化後的爆米花體積大,食後有飽脹感,含熱量很低。

  3、玉米可以明目:玉米含有類黃酮,對視網膜黃斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。

  4、玉米能防癌、抗衰老:玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用,當硒與維生素E聯合作用時,能防止十多種癌瘤,尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌,另外,硒還可以調節甲狀腺的工作,防止白內障的發生;鎂一方面能抑制癌細胞的發展,另一方面能加強腸壁蠕動,促使體內廢物排出體外,這對防癌也有重要意義。它含有一種長壽因子,谷胱甘肽。它在硒的參與下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢復青春、延緩衰老的功能。

  5、玉米鬚還有美容、減肥功能,因為玉米胚芽中的維生素E還可促進人體細胞分裂,防止面板出現皺紋。玉米鬚有利尿作用,也有利於減肥。膨化後的玉米花體積很大,食後可消除肥胖人的飢餓感,但含熱量卻很低,是減肥食品之一。

  6、有調節荷爾蒙的作用。玉米中富含的維生素E可通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌,改善效能力,預防小產。

  多吃玉米的壞處

  1、如果粗糧吃的太多,就會影響消化。過多的纖維素可導致腸道阻塞、脫水等急性症狀。

  2、長期過食粗糧,還會影響吸收,使人體缺乏許多基本的營養元素。所謂“面有菜色”,就是纖維素吃的太多,導致營養不良的典型表現。

  3、對於那些養分需要量大的“特殊”人群來說,過食粗糧,影響吸收而造成的危害最明顯,這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女,以及正處於生長髮育期的青少年。

  4、纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

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