桃子的功效與副作用

　　桃子鮮甜可口，汁多味甜，很多人都喜歡吃。下面是小編為你帶來的，一起來看一看吧。

　　桃子的功效

　　桃肉含有豐富的果糖、葡萄糖、有機酸、揮發油、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鐵、鎂、鉀、粗纖維等成分。

　　桃子以中醫學的角度來看，也是有很多的益處的。

　　中醫認為，桃子味甘、酸、性溫，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。可用於強身健體、益膚悅色及治療體瘦膚幹、月經不調、虛寒喘咳等諸症。《隨息居飲食譜》中說桃子：“補血活血，生津滌熱，令人肥健，好顏色。”

　　桃子含有較高的糖分，有使人肥美及改善面板彈性，使面板紅潤等作用。對於瘦弱者，常吃桃子有強壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽虛腎虧者，可用鮮桃數個，同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。

　　桃子的副作用

　　1、內熱偏盛、易生瘡癤、嬰兒、糖尿病患者忌食。

　　2、最好不要給嬰幼兒餵食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。

　　3、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因為它會增加腸胃的負擔。

　　桃子的吃法

　　一、桃醬的做法:

　　食材準備:桃、QQ糖、糖、檸檬

　　做法步驟:

　　1、桃洗淨,去皮;

　　2、切成小塊,放糖醃4小時;

　　3、放火上煮,滴幾滴檸檬;

　　4、不停的攪拌,以免糊,煮到糖水少一點的時候,放QQ糖,或麥芽糖都行,一直熬到幾乎沒有湯汁,關火,放涼;

　　5、涼了以後很濃稠,裝入容器,即可。

　　二、蜜桃西米露的做法:

　　食材準備:西米、桃子、純牛奶

　　做法步驟:

　　1、鍋里加水,燒開,倒入西米,煮約10分鐘左右,至西米中間有一點點小白點關火,蓋上鍋蓋燜5分鐘直到小白點消失;

　　2、撈出,用純淨水冷卻,控幹水份備用;

　　3、桃子去皮、切塊;

　　4、加入適量牛奶,切好的桃塊和西米一起,美味的蜜桃西米露就做好了。