影響寶寶大腦的食物有哪些
有很多食物會影響到寶寶大腦的發育，從而影響到寶寶的智力。今天小編為大家帶來了，一起來看看吧!
影響寶寶大腦的食物
含味精多的食物
醫學研究表明，孕婦如果在妊娠後期經常吃味精會引起胎兒缺鋅，週歲以內的孩子食用味精過多有引起腦細胞壞死的可能。世界衛生組織提出：成人每天攝入味精量不得超過4克，孕婦和週歲以內的孩子禁食味精。即使孩子大了也儘量少給孩子吃含味精多的食物。
過鹹食物
過鹹食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病，而且還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，造成腦細胞的缺血缺氧，導致記憶力下降、智力遲鈍。人體對食鹽的需要量，成人每天在7克以下，兒童每天在4克以下。日常生活中，家長應少給孩子吃含鹽較多的食物，如鹹菜、榨菜、鹹肉、豆瓣醬等。
含鉛食物
醫學研究表明，鉛會殺死腦細胞，損傷大腦。爆米花、松花蛋、啤酒等含鉛較多，家長應少給孩子吃。
含鋁食物
經常給孩子吃含鋁量高的食物，會造成記憶力下降、反應遲鈍，甚至導致痴呆。所以，家長最好不要讓孩子常吃油條、油餅等含鋁量高的食物。
含過氧化脂質的食物
過氧化脂質會導致大腦早衰或痴呆，直接有損於大腦的發育。臘肉、薰魚等曾在油溫200度以上煎炸或長時間曝晒的食物中含有較多的過氧化脂質，家長應少給孩子吃。
影響寶寶大腦的壞習慣
1、愛吃鹹菜的壞習慣
小杜爺爺愛吃鹹菜，每頓飯沒有鹹菜就不行，什麼鹹菜他都藏著一種，花樣繁多，有時候連我也忍不住吃上兩口，再大口喝上一碗熱湯，頓時覺得生活美滿。可是這種惡習卻讓小杜給學到了，他後來竟然無鹹菜不歡。
後來爺爺因為腦梗入了院，醫生禁止他吃鹹菜，全家這才把鹹菜給陸續斷掉了，後來我才知道，鹹菜吃多了對血管非常有損害，小杜爺爺的腦梗其中的誘因就有吃的太鹹。
對大人傷害都這麼嚴重，更何況小孩子了，專家不是說了嗎，兒童每天吃的鹽必須低於四克，也就是酒瓶蓋的一小半，否則容易影響智力，嚴重的還會造成腦細胞缺血缺氧呢!
2、愛放味精的壞習慣
在酒店裡吃飯，回來總要喝很多很多的水，後來我當美食記者採訪一些大廚的時候才知道，他們給飯菜提鮮的祕訣就是味精。
但是味精吃多了容易口乾，而且，更嚴重的是，專家還說，如果一歲以內的孩子吃多了味精，那嚴重的甚至有可能會引起腦細胞壞死。
所以，一歲以內不要給孩子吃味精，就是長得稍微大一點，也儘量不要吃，缺鋅是一方面，更嚴重的還會造成性晚熟!如果真的喜歡吃鮮味，那麼，就用海帶或者菌菇之類的等提鮮燉湯也是非常不錯的，大家可以試試哦!
3、愛吃醃製肉食的壞習慣
冬天很多朋友喜歡囤貨，特別是好多媽媽覺得終於不餵奶了，可以大吃特吃什麼香腸啊，鹹肉啊，臘肉啊，而且多數人選擇的方式是從市場上採購，但是採購來的這些醃製肉食有些不法商販添加了各種新增劑，而且如果儲存不好，還會發生一些黴變。
醃製肉食經過晾晒，變成美味的臘肉臘魚或者鹹肉，雖然美味，但不宜多吃，因為製作過程當中，損失了大量的維生素，而且裡面鹽份高，孩子吃了非常有害健康，會損害大腦發育，十歲之前儘量不要給孩子食用!
4、愛吃松花蛋的壞習慣
不知道是不是小時候的一些陋習，總覺得外面包層土的松花蛋是人間至美的美味，畢竟小時候只能出現在過年宴席中的松花蛋啊，想起來就特別想吃，於是經常家裡備著，雖然現在技術先進了，都號稱無鉛松花蛋，但是，誰也不能保證就一定安全不是?
鉛這種東西非常難排出體外，一旦吃進去，就會在孩子身體裡永久定居了，所以，有些孩子就會出現各種問題，腸胃炎都是小事，嚴重的影響大腦發育!
5、愛吃油條的壞習慣
小杜奶奶是個麵食小能人，所以，她連油條都跟我學會了，當然，是我嫌外面的油條含鋁，不讓她買了，我說現在有無鋁泡打粉可以用，所以安全的多，還親自給她示範了幾回。於是小杜吃油條上癮了……
可是小杜姥姥因為上班關係總是為了省事從外面買油條油餅子吃，這種壞習慣自然讓小杜學到了，他還吐槽說我自己做的無鋁油條太小個子了，不夠塞牙縫，其實，外面的油條含鉛的不少，鉛這個東西比鋁更厲害，對大腦的損傷也更嚴重!
6、愛喝小酒的壞習慣
我不是祖傳酒鬼，因為我老爸和老公甚至倆人喝不上一杯啤酒，可是，因為酒文化的浸染，我時常會陪公司領匯出席各種酒場合，一來二去酒量見長，後來就沒事愛喝個小酒過個癮，雖然懷孕生娃之後都沒喝。
可是家裡的存酒還是不少，這讓對什麼都感興趣的小傢伙敏感的察覺到了，甚至自己開啟瓶蓋子偷偷喝了兩口，被我快速制止了，從那之後我扔掉了所有酒瓶子，心雖然在滴血，但是我知道做法是對的，因為酒精對孩子的成長髮育有百害而無一利!傷肝傷胃還容易影響大腦發育，讓孩子智商降低!
影響寶寶智力的食物
1、過氧脂質食物
由於薰魚、燒鴨、燒鵝，還有炸過魚、蝦的油會很快氧化併產生過氧脂質，如果長期從飲食中攝入過氧化脂並導致其在體內積聚，可使人體內某些代謝酶系統遭受損傷，進而產生大腦早衰或痴呆。其它如魚乾、醃肉及含油脂較多的食品，在空氣中久置都會產生過氧脂質。
這些食物，寶寶不吃或少吃為好。
2、含鉛食物
鉛是腦細胞的一大殺手，可能會導致寶寶多動症，會損傷大腦，引起智力低下。有的寶寶常吃爆米花，由於爆米花在製作過程中，機罐受高壓加熱後，罐蓋內層軟鉛墊表面的一部分鉛會變成氣態鉛。皮蛋在製作過程中，其原料中含有氧化鉛和鉛鹽，鉛具有極強的穿透力，多吃皮蛋也會影響智力。孕婦飲啤酒過多，液體中的鉛會通過胎盤到達胎兒大腦，損傷智力。
3、過鹹食物
成人每天對食鹽的需求量控制在7克以下，寶寶4克以下。習慣吃過鹹食物的人，不僅會引起高血壓、動脈硬化等症，還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處於缺血缺氧狀態而智力遲鈍，記憶力下降，甚至過早老化。
4、含鋁食物
人體每天攝鋁量不應超過60毫克，過量會導致記憶力下降，思維能力遲鈍，所以，早餐不能以油條為主食。經常使用鋁鍋炒菜、鋁壺燒開水的家庭也應注意寶寶攝鋁量增大的問題。
5、含糖精、味精較多的食物
過量使用糖精會損害腦、肝等細胞組織，甚至會誘發膀胱癌。成人每天食用味精不得超過4克，孕婦及週歲以內的寶寶禁食。動物試驗顯示，週歲以內的寶寶食用味精有引起腦細胞壞死的可能。妊娠後期的孕婦多吃味精，會引起胎兒缺鋅，影響寶寶出生後的體格和精神發育，不利於智力發展。