孕婦補氣食譜

         有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你瞭解下吧，希望你喜歡!

　　——竹筍香菇湯

　　原料：

　　竹筍30克，香菇30克，金針菇30克，生薑8克，蔥10克。

　　調料：

　　花生油10克，鹽6克，熟雞油1克。

　　步驟：

　　1.將竹筍切成斜片，香菇去蒂洗淨，金針菇洗淨去根，生薑切絲，蔥切段。

　　2.鍋內燒水，待水開後，投入竹筍，用中火煮盡青味，撈起待用。

　　3.另燒鍋下油，放入薑絲搶香鍋，注入適量清湯燒開，投入竹筍、香菇、金針菇、蔥段，邊煮邊調入鹽，至煮透入味時，淋入熟雞油、出鍋即成。

　　推薦理由：

　　中醫學認為，竹筍味甘，性寒，入胃、大腸經，具有清熱化痰、利水消腫、潤腸通便等功能，尤其適合患有習慣性便祕的人食用。竹筍香菇湯清熱化痰、利水消腫、潤腸通便，是孕期一款很好的美味湯。

　　——蘇木煲鴨蛋，可以治療產後流血過多或產後血淤腹痛，惡露淋瀝不止以及血淤閉經腹痛等症。

　　蘇木味甘鹹，性平，無毒，入心、肝、脾經。功能活血祛淤，消腫止痛。鴨蛋含蛋白質、卵磷脂、維生素A、B、煙酸等。蘇木煲鴨蛋是孕前的一款好食譜。

　　功效

　　蘇木煲鴨蛋，可以治療產後流血過多或產後血淤腹痛，惡露淋瀝不止以及血淤閉經腹痛等症。

　　蘇木味甘鹹，性平，無毒，入心、肝、脾經。功能活血祛淤，消腫止痛，“為諸血家之要藥”。蘇木含蘇木素和揮發油等。藥理試驗有促進血凝的作用，在動物實驗中能顯著縮短家兔血漿再鈣化時間，所以蘇木有助止血。臨床用治心腹淤痛，產後腹痛以及跌撲損傷等症。

　　鴨蛋含蛋白質、卵磷脂、維生素A、B、煙酸等。《本草備要》認為鴨蛋甘鹹微寒，能滋陰，有除心腹胸膈熱氣作用。藥用以青殼鴨蛋為好。

　　烹製

　　每次可用蘇木6-12克，青殼鴨蛋1-2個。先將鴨蛋連殼煮熟，去殼，再加入蘇木同煮約30分鐘後，飲湯吃蛋。蘇木用量不宜過大，因它入足三陰經血分，達下焦，少用可和血，多用則破血。

　　——煎燉鱸魚，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用;鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症。

　　鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用;鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症。煎燉鮮鱸魚是孕期的一款好食譜。

　　主料： 鱸魚 1000克

　　輔料： 竹筍 150克 香菇***鮮*** 80克

　　調料： 醬油 80克 花生油 100克 料酒 100克 大蔥 8克 鹽 5克 胡椒粉 2克

　　做法

　　1. 買鮮鱸魚，放入碗內，加入料酒、蔥、鹽、胡椒粉加少許醬油同醃片刻;

　　2. 香菇用水浸軟，洗淨去蒂;

　　3. 竹筍用水浸軟;

　　4. 生油注入鍋中燒熱，將魚放入煎至兩面呈金黃色，然後用鍋鏟連油一併鏟入燉盅內，放入香菇和筍尖，並加入醬油，注入冷開水約八成滿，蓋好，放入沸水鍋內隔水燉至魚透可用。