提高記憶力吃魚有效嗎

　　魚非常的好吃，很多人都喜歡吃魚，而且魚肉的脂肪含量也比豬肉牛肉小，是許多減肥人士所喜愛的肉類，下面是小編為大家帶來的關於的內容，希望你們喜歡。

　　提高記憶力的小辦法

　　1、魚

　　腦細胞有60%由不飽和脂肪酸構成，其中最重要的是DHA。 DHA是大腦神經細胞的重要成分，對大腦神經元件的傳導、突觸的生長十分重要，可增強大腦智力、記憶力與專注力。

　　DHA在陸產肉類與蔬菜的含量幾乎為零，只存在於海產肉類中，其中又以深海魚類最豐富，尤其是眼窩脂肪與魚皮部位。但大型深海魚類位居食物鏈上層，體內累積過多重金屬，不宜食用過量，反而是DHA含量比鮭魚還高的秋刀魚，更為適合。

　　2、牛奶

　　牛奶中富含蛋白質與礦物質鈣，都是大腦的重要營養來源。蛋白質是人體構成的原料，也是製造腦細胞和神經傳遞物質的重要元素之一，能幫助腦部發展;鈣質可抑制腦細胞異常放電、穩定情緒促進良好睡眠、減輕身體疲勞、增強抵抗力。睡前一杯牛奶，可幫助大腦獲得更充分的休息。

　　3、瘦肉

　　瘦肉與肥肉相比，脂肪少、蛋白質含量高，因此營養價值更高。除了豐富的蛋白質，瘦肉還富含維生素B、E，以及礦物質鐵與磷。

　　鐵是紅血球中血紅蛋白的重要成分，血紅蛋白是人體負責運送和交換氧氣的工具，可讓大腦保持活力，缺鐵會引起貧血、精神渙散和記憶力減退。磷則是參與神經纖維傳導、能量生成及儲存的關鍵物質，是大腦運作不可缺少的元素。

　　提高記憶力的小建議

　　1、食物多樣化

　　任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。因而要提倡人們廣泛食用多種食物。學生的每日膳食應包括谷薯類、肉蛋奶豆類、蔬菜水果類、油脂類四大類食物。

　　2、保證米、面主食供給，兼顧粗細搭配

　　主食含有非常豐富的碳水化合物，是大腦最經濟、最主要的能源物質。這是因為葡萄糖是大腦活動的唯一能量來源，而體內葡萄糖主要來自於碳水化合物的分解代謝。每天應該保證350克～500克的糧食。

　　另外，應該注意適當給孩子吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、玉米麵、糙米等，因為粗雜糧裡面含有非常豐富的B族維生素和礦物質。可增進食慾幫助大腦更好地工作。

　　3、保證新鮮水果和蔬菜的供應

　　此類食物中含有豐富的維生素C、礦物質和膳食纖維，能夠促進鐵在體內的吸收，還可增加腦組織對氧的利用，從而使孩子頭腦清晰，思維敏銳，提高學習效率。也能幫助消化，增加食慾。考生每天應吃到400克～500克，尤其是時鮮的綠葉蔬菜。

　　快速提高記憶力——英泰含片

　　英泰含片根據記憶增強肽原理，科研人員從分子結構和神經功能的關係上進行了系統研究，進一步發現了這種肽的新結構及其高活性，並對肽在動物腦中的作用部位、增強記憶的途徑做出了分子水平上的合理說明。在此基礎上，研究人員根據新發現的多肽分子結構進行反覆試驗，最終通過豬腦酶解物獲取了高生物活性的記憶增強肽，製取了可以在舌下含服吸收的方便劑型。

　　記憶增強肽MEP可以調節神經突觸可塑性，使神經突觸傳遞的長時程增強，這樣就增加大腦的短期記憶功能;

　　記憶增強肽是在腦內正常存在的一種神經調質，能使一些維持神經細胞正常活動的關鍵蛋白質的基因表達增強，這樣就延長了大腦的長期記憶。這些關鍵蛋白質有神經生長因子、鈣調蛋白、膽鹼能神經分化因子等。

　　記憶增強肽這兩方面的作用，使神經網路節點更加豐富，訊號傳遞更加暢通。