雲南普洱茶如何沖泡

　　普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。那麼，雲南出產的普洱茶該怎麼沖泡呢?接下來，小編就和大家分享雲南普洱茶沖泡方法，希望對各位有幫助!

　　雲南普洱茶沖泡方法

　　衝制技巧：

　　普洱茶普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能減肥，普洱茶確實具有減肥的功效，尤其是掌握了普洱茶的正確喝法效果更為明顯，下面就具體介紹下普洱茶的喝法。由於普洱茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。

　　⒈將普洱茶葉置入濾杯中，約10克***鋪滿杯底，略高***。

　　⒉將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。

　　⒊片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。

　　⒋再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。

　　⒌開啟杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置於杯蓋內。

　　⒍好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

　　⒎在享用之餘可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一道時，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會兒，第二杯普洱又泡好了。

　　⒏二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過濃。

　　⒐第四次以後，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類推。

　　飯後半小時，就可以喝。

　　飄逸杯沖泡法：

　　首先介紹一下飄逸杯的獨特構造：一個飄逸杯分為外杯、內杯和杯蓋組成。外杯是玻璃的，內杯是一個帶閥門的高溫塑料小杯，內杯帶有濾網和閥門開關，只有開啟閥門時，內杯中的茶湯才會通過濾網從內杯下方流到外杯中。

　　⒈撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶***餅、磚、沱等***撬下適量***5-10克***普洱茶;

　　⒉投茶：將撬下的茶葉投入內杯中;

　　⒊準備沖泡：將裝有茶葉的內杯放入外杯中;

　　4：第一泡：將沸水衝入杯中，由於閥門是關閉的，茶湯只能在內杯中浸泡茶葉，這第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同;

　　5：開啟閥門：迅速按動開關開啟內杯閥門，讓茶湯流到外杯中;

　　6：洗杯：用第一泡茶湯涮洗外杯然後倒掉，有助於提高普洱茶的醇厚味道;

　　7：第二泡：再次衝入沸水泡茶，這一泡開始是用來喝的了;

　　8：出湯：按動開關開啟內杯閥門，讓茶湯流到外杯中，若湯量不夠還可再次沖泡，多次出湯;

　　9：品茗：這時一杯地道醇厚的普洱茶便出現在桌前嘍!任君品茗回味!

　　當然，普洱茶的沖泡並非一定要按照上述方法，您可根據自己條件、喜好，隨意“發明”各種泡法，普洱茶是用來喝的，只要口感良好，醇厚韻長，就是一杯好普洱茶!

　　雲南普洱茶飲用價值

　　春季飲茶重養生

　　春季人體處於舒發之際，可選擇有一定自然發酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶，這樣的茶既有溫性，又有活性，更利於散發冬天積鬱在人體內的寒邪，能促進人體陽氣生髮，使人精神振奮，消除春困，增強疾病的抵禦能力。

　　夏季飲茶益祛暑

　　夏季溽暑蒸人，此時宜飲生茶，其味略苦，茶性偏寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能，生茶富含茶多酚、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。

　　秋季飲茶強健體

　　秋季天氣乾燥，“燥氣當令”，常使人口乾舌燥，宜喝半生熟發酵程度的普洱茶，也可生茶和熟茶混用，取其兩者功效。這樣飲用茶性適中，介乎生熟茶之間，不寒不熱，很適合秋天氣候。

　　冬季飲茶保健康

　　冬季養生重在禦寒保暖，提高抗病能力，此時宜喝熟普洱茶，其色褐紅，暖意滿懷且熟茶性味甘溫，善蓄陽氣，生熱暖腹，能夠強身補體，加奶、糖調飲芳香不改，從而增強人體對冬季氣候的適應能力。在古籍《怨茅廳採訪》中有這樣的敘述：普洱茶具有“幫助消化，驅散寒冷，有解毒作用。”