幹玫瑰茄的作用及食用方法

　　幹玫瑰茄又叫洛神花，是一年生草本植物，它是一種色彩豔麗的花，它的花冠是黃色，萼片是玫瑰紅色，莖和葉柄則是一種淡玫瑰色。那麼它有什麼作用呢?下面小編告訴你。

　　幹玫瑰茄的作用

　　1治癌防癌：洛神花原兒茶酸***PCA***能促進血癌細胞的滅亡;洛神花提取物***Rs***可抑制化學物質***AOM***致結腸癌化的作用;洛神花的多酚***HPE***能促進胃癌細胞的凋謝;洛神花的花青素***HAc***能促進血癌細胞的凋謝滅亡。

　　2保肝：洛神花的提取物能增加谷光甘肽***GSH***保護肝功能的作用;洛神花的花青素***HAc***還可以抑制藥物致肝氧化傷害。

　　3防治心血管疾病：據墨西哥《地方報》報道，墨西哥社會保險協會附屬醫院對40名40至62歲的心血管疾病患者進行了試驗，這些病人年齡大，運動量小，吸菸成癮或有高血壓遺傳病史，因此，總膽固醇值或甘油三脂值均大大超過正常標準。在研究人員的指導下，上述患者每天堅持飲用玫瑰茄花茶。3個月以後，經檢查發現病人的總膽固醇值平均降低了35.4%，甘油三脂值降低了18.9%，而有“清道夫”美稱的高密度脂蛋白卻增加了10%，增強了清除膽固醇的能力。

　　4減肥租用：科研人員還發現，飲用玫瑰茄花茶還可起到減肥作用，95%的病人體重下降了1到3公斤。

　　5其他作用：洛神花提取物還能調節血壓、改善睡眠、清熱解暑。

　　幹玫瑰茄的食用方法

　　1、玫瑰茄茶玫瑰茄3～5g，溫開水沖泡，加入適量的冰糖或蜂蜜，代茶飲。長期飲用，有助於降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達到防治心血管疾病和減肥的功效。

　　2、金蓮花玫瑰茄茶玫瑰茄、金蓮花、木蝴蝶各1g，用熱開水衝沏，加入冰糖調味，無須加蓋，待玫瑰茄泡開即可，代茶飲。此茶能清肺熱、利咽喉，對支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的效果。

　　3、玫瑰冰菊茶玫瑰茄1g，菊花3朵，枸杞子5粒，胖大海1個，開水沖泡5～10分鐘，加入冰糖適量調味即得。此茶可清咽利喉，潤燥。

　　4、山楂絡神蜜玫瑰茄、山楂幹各若干，用水煮沸三分鐘，晾涼後調入蜂蜜即得。長期飲用可健胃消食。

　　5、玫瑰茄果凍玫瑰茄40g，純魚膠粉30g，細砂糖100g，水1000ml。先將水煮開，熄火，在水中放入玫瑰茄，加蓋燜8分鐘，將玫瑰茄撈出，水過濾。過濾後的水加溫煮開，熄火，在水中加入純魚膠粉和細砂糖，並快速攪拌1分鐘。將攪拌好的果凍液分裝於果凍模中，冷卻後冰箱中冷藏，成型後即可食用。

　　6、玫瑰茄排骨湯玫瑰茄10g，豬排骨250g，加水800毫升，煲3小時，根據自己的口味加入各種調味料即成。此湯美味，可滋補養顏。