提子和葡萄的具體區別

　　嚴格意義上來說，提子也是葡萄中的一種。由於品種不同，故被區分開來了，提子屬於歐亞種葡萄，最早是經香港傳入內地的。那麼，提子和葡萄到底有什麼區別呢?下面由小編為你分享提子和葡萄的區別的相關內容，希望對大家有所幫助。

　　提子與葡萄有哪些區別

　　　提子以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點,被稱為“葡萄之王”。提子是非常多人都喜歡吃的水果，然而人們不時會買到一些以“葡萄”來冒充的“提子”，那麼這兩者有什麼區別呢?應該怎麼樣辨別呢?

　　提子是來自美國的，又稱“美國葡萄”,“美國提子”，葡萄與提子實質上都是葡萄的果實，提子是葡萄的一類品種。從廣義上講，紅色的葡萄即為紅提，黑色的葡萄稱黑提，青色的葡萄則叫青提。相對於提子，我們將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄。而且提子含有十分豐富的營養價值、更爽脆的口感，在國內受到更多人的喜愛。

　　1、抗疲勞

　　提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉化為熱量，恢復體力，消除疲勞。

　　2、防心腦血管疾病

　　果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機能。提子皮含有白藜蘆醇***Resveratrol***有助預防血管閉塞，因為它可防止血液凝結成塊，沉積在血管內，減低患心臟病及中風等血管病的機會。

　　3、抗氧化

　　我們吃提子通常會把核吐出來，因為它又硬又無味，但原來小小的提子核，正是它的營養價值所在。提子核含植物中少見的抗氧化物質──花青素。花青素厲害之處在於能清除損害正常細胞的自由基、預防細胞老化、增加免疫力及保護動脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等。不想吃提子核，亦可以喝紅葡萄酒，因為它把整顆提子連核的精華也全部榨出來。

　　提子和葡萄的區別：

　　葡萄與提子實質上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中，港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子，而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄。

　　1、品種：提子是美國進口的，而葡萄是我國產的。

　　2、形狀：提子是長的橢圓形，葡萄是圓的。

　　3、皮質：葡萄用手一捏，皮和肉容易分離，而提子皮比較薄，皮和肉很難分開。葡萄的皮要吐出來,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因為是連在肉上的。

　　4、肉質：提子的果肉精密可切，葡萄果肉鬆軟多汁，一般不切片。

　　5、營養：大同小異，葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，在含糖量提子多。

　　6、味道：葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，提子味道好。

　　7、價格：提子一般都比葡萄貴。