提子與葡萄有什麼區別

　　提子與葡萄的區別可從外觀、皮肉分離、味道等方面判別，而葡萄質軟、汁多、易剝皮，而提子的皮薄較難剝。那麼，呢？下面小編告訴你。

　　提子與葡萄的區別

　　提子和葡萄，一般大家都以為提子就是葡萄，葡萄就是提子，只是不同地方叫法不一樣罷了。其實不然，提子其實是葡萄眾多品種中的一種，因為品種不一樣，所以被區分開來。提子屬於歐亞種葡萄，最早是經香港傳入內地的。提子叫法是源於最初在香港，歐亞品種葡萄被稱為“菩提子”，粵語稱之為“提子”，隨後人們便約定俗成稱之為“提子”。

　　提子與葡萄的區別可從外觀、皮肉分離、味道等方面判別，提子外形多呈橢圓形狀，具有果粒大、色澤豔、耐儲運、品味好的特點。巨峰葡萄質軟、汁多、易剝皮，而提子的皮薄較難剝，口感較脆較硬。另外，提子中的籽較少，很多品質的提子都沒有籽。但從專業角度上來講，提子和葡萄在營養上並沒有很大的分別。因此，總的來講，提子是葡萄其中的一個品種，除口感、味道、形狀有些差異外，營養物質基本一致。

　　相關閱讀：葡萄的營養價值

　　葡萄的營養成分 葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%～30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健睥和 胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰 弱、疲勞過度大有裨益。[24]

　　研究發現，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，並能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。每天食用適量的鮮葡萄，不僅會減少心血管疾病的發病風險，還特別有益於那些區域性缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。鮮葡萄中的黃酮類物質，能“清洗”血液，防止膽固醇斑塊的形成。葡萄越呈黑色，含黃酮類物質越多，但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用，對心臟的保護作用更佳。