椴樹蜜的功效及分辨方法

　　椴樹最值得稱道的還是椴樹花蜜，椴花盛開的季節，樹林中到處都瀰漫著芬芳撲鼻的香氣，中間都含有亮晶晶的蜜汁。那麼椴樹蜜有什麼功效呢?要如何辨別它?下面跟著小編一起來看看。

　　椴樹蜜的功效

　　1.護膚美容： 蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給面板養分讓面板具有彈性，能殺滅或抑制附著在面板表面的細菌，還能消除面板的色素沉著，促進上皮組織再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入麵粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。

　　2.抗菌消炎、促進組織再生優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。

　　3.促進消化，椴樹蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。

　　4.抗疲勞，椴樹蜂蜜中的果糖，蜂蜜葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞症狀。

　　用法：腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。

　　5.潤肺止咳，椴樹蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助治療肺結核和氣管炎，並且椴樹蜂蜜可以促進鈣吸收，防止鈣的流失。

　　椴樹蜜的分辨方法

　　一、眼觀 淺琥珀色***為國家鑑定原色***如果顏色發深很可能摻進糊膠。

　　二、品嚐 真椴蜜口感略粘稠，如同喝茅臺或普洱茶 一樣揚頭就進肚 不用怎麼咽 細品 清香味道 而且餘味悠香 假蜜 口感如喝水 喝完甜味短促淡薄 一會工夫甜味散盡 其實就是糖水之味 再有千萬不能買現場搖制蜂蜜大部分是灌水蜜濃度特底顏色淺薄。

　　三、椴蜜也叫雪蜜所以很愛結晶蜂蜜要看怎麼結晶 在蜜瓶上方結晶嗷嗷白***比雪白***乃真椴蜜 如果在瓶底形成沉澱有可能是假蜜：***鑑別方法***1取出沉澱物用手一捻無壓迫感→真蜜***因椴蜜也叫雪蜜本身愛結晶*** 2如果一捻硬硬的有壓迫感乃糖的結晶***糖濃度大結晶後回落瓶底形成沉澱物***!

　　蜂蜜的儲存

　　蜂蜜儲存宜放在低溫避光處。由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後，會發生化學反應。因此，應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。 蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、及溼、發酵、汙染等。為了避免串味和汙染，不得與有異味物品***如汽油、酒精、大蒜等***腐蝕性的物品***如化肥、農藥、石灰、鹼、硝等***或不衛生的物品***如廢品、畜產品等同儲存***。 蜂蜜的儲存期國家規定瓶裝蜜保質期18個月。但封蓋成熟濃度高的積安堂蜂也能保質多年不壞。