快速補血的食療方法

　　人體是“血肉之軀”，只有氣血足，才顯得臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤;只有肉實，才能肌肉發達，體型健美。那麼快速補血，我們需要吃些什麼呢?請你耐心往下讀!

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　　歸參燉母雞

　　【菜名】：補氣補血——歸參燉母雞

　　【原料】：當歸15克，黨蔘20克，母雞1只，蔥、姜、料酒、食鹽各適量。

　　【製法】：將母雞宰殺後，去毛，去內臟，洗淨。將洗淨的當歸、黨蔘、蔥、姜、料酒、食鹽一起放入雞腹中，再把雞放入砂鍋內，加適量水，把砂鍋放在武火上燒沸，然後再用文火燉至雞肉熟爛即成。

　　【特點】：補血益氣，健脾補虛。適用於久病體衰、婦女月經不調。久服可強壯身體、輕身延年。

　　【注意】：可分餐食用，吃肉，喝湯。

　　當歸生薑羊肉湯

　　【菜名】：補氣補血——當歸生薑羊肉湯

　　【原料】：當歸10克，生薑20克，羊肉100克，精鹽適量。

　　【製法】：將羊肉去油膜切成方塊，與當歸、生薑同燉，取出當歸、生薑，加入精鹽調味即可。

　　【特點】：溫養陰血止痛。適用於氣血虛弱、血虛氣寒引起的腹部隱隱作痛。

　　【注意】：食肉喝湯，早晚溫熱食用。

　　當歸黃芪烏雞湯

　　【菜名】：氣血雙補——當歸黃芪烏雞湯

　　【原料】：烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。

　　3【製法】：烏雞肉洗淨，切塊，當歸、黃芪洗淨，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味服食。

　　4【特點】：氣血雙補，固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者，症見經期不準，經量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰痠，面色蒼白等。

　　快速補血的食物：

　　肉桂

　　肉桂屬於溫補藥材，能溫中補陽、散寒止痛、活血通經、促進血液迴圈。在月經期間可以燒製一道“肉桂牛肉”來改善經痛。此方法的原理是用活血調經法，以求行經通暢。

　　枸杞

　　排泡期此時卵泡開始在卵巢內成長，同時卵巢分泌出激素幫助子宮內膜成長。要促使卵泡發育成熟，應以補血養陰為主，同時注意補腎。將一小塊銀耳加入10~15個枸杞，改小火慢慢煮二三十分鐘即可食用。

　　丹蔘加生薑

　　排卵期丹蔘補血要促發排卵，應在養精血的基礎上加入通絡、行氣、活血的藥物。丹蔘除補血之外，它還能活血調經，清心除煩，止痛安神。把15克丹蔘洗淨切片，再切點薑片，蔥段，一起煲20分鐘，再將泡好的海蜇皮切成段放入鍋裡，調味即可。

　　紅棗

　　孕期可以使用紅棗補血。紅棗補血可以改善血液迴圈。準媽媽吃點紅棗，不僅能防治缺鐵性貧血，還有滋補強力的功效。花生米剝去紅衣，加水煮到六成熟，再煮熟幾粒紅棗，取出紅棗去皮、核，與花生一起碾成泥調人粥中。

　　當歸

　　新媽媽在哺乳期間發生貧血症狀時，通常都會引起乳汁分泌不足。當歸能補血調經、活血止痛，煎水取汁後，把煮熟的雞蛋蛋殼去掉，用當歸汁煮一會兒之後，放點紅糖效果更佳好。

　　阿膠

　　婦女在月子期間應該注意補血，阿膠養血補血效果明顯，讓新媽媽最快地恢復體質。把阿膠用小錘砸成小塊，取15克加入250毫升的開水攪拌溶化，然後倒入米鍋中，加冰糖50克一起熬成粥。