藏靈菇的食用注意事項

　　藏靈菇具有調節胃腸道、提高免疫力、調整血壓和血脂等多種治療作用。食用它時需要注意什麼呢?下面跟著小編一起來看看。

　　***一***、它不是蘑菇，它屬於開菲爾中的一個品系，從菌相構成到粒的特性都跟開菲爾極其相似。

　　***二***、“西藏靈菇”的抗汙染能力沒有真正的開菲爾那麼強。

　　***三***、“西藏靈菇”中含有的菌相與傳統的開菲爾粒中的菌相是否一致還在研究中。不過，作為一種保健食品，它有一定的調整腸內菌群，改善人體胃腸內環境和增強免疫功能的作用，但仍需要對“靈菇”做進一步的食品安全性研究，以便儘早將它進行產業化生產。

　　藏靈菇的效用

　　常食之可增強身體抵抗力，具有：1.補鈣，2.氨基酸，3降血壓，防止腦出血，4.降血脂，防止心臟病，每

　　天喝250毫升，不吃降血脂藥，一星期能降下血脂.5.軟化血管，防止老化，6.潤腸通便，排毒養顏，尤其腸癌患者，7.不含糖，更適合糖尿病患者8.胃病患者，9.護髮保黑髮亮，防止白髮，促使白髮轉黑.10.常飲可增加身高.增加身體免疫力. 但牛奶中培養時，很多的雜菌也在大量的繁殖，有益、有害菌混雜，究竟最後誰佔上風很難說，一旦被有害菌侵入體內，很容易引起腸炎等疾病。

　　藏靈菇的食用方法

　　每半斤鮮奶大約兩湯匙靈菇，24小時後，用塑料漏斗過濾出奶，使用塑料或木質湯匙壓淨奶，喝下排出的培養液。用清涼的涼開水***忌用自來水***清洗靈菇，然後放回乾淨的容器內***必須是陶瓷或玻璃製品***，再注入半斤鮮奶，蓋好容器蓋***應有透氣孔若干***放於室溫下***約16度左右，參考溫度***，但不能放冰箱裡，培養液要連服20天，每日於睡前服用，服用20天后，間隔服用10天，按此順序服用，直到身體恢復健康。在不服用的10天間隔裡，每天必須堅持清洗並用鮮奶浸泡，同以往一樣滋潤它，以防止減低藥效或死去。健康的靈菇17天長大一倍，這時即可分割使用，請勿使用酸奶粉，勿使靈菇接觸金屬。