老人補腦的好方法

　　老年人群普遍存在著記憶力減退的現象，而這就是一種大腦功能退化的表現，可以調整飲食來補腦。今天，小編為你帶來了。

　　老人補腦的好技巧

　　1、氣功強腦

　　練氣功得法,可充分發揮意念的主觀能動作用,大大激發健腦強身的自調功能。氣功功法很多,有不少以補腦強腦為目的的功法,具體練習以有氣功師指點為好。

　　2、頤神養腦

　　腦藏神,精神愉快則腦不傷;如精神緊張,心境不寧,神亂神散,則腦受損。頤神養腦,須重道德修養;如豁達大度,恬淡寡欲,不患得患失,不追名逐利,悠然自得。

　　3、識精健腦

　　腦為髓海,腎主精生髓。若腎精滿盈則髓海充實,故積精可以健腦。積精之法,在於節慾。明代著名醫學家張景嶽說:“善養生者,必保其精。精盈則氣盛,氣盛則神全,神全則身健,身健則病少,神氣堅強,老當益壯,皆本乎精也。”

　　4、防病護腦

　　據臨床報告,目前患老年性痴呆症在65歲以上人群中達10%,並有逐年上升趨勢,研究發現,患者腦組織的鋁沉積層明顯增高,且常伴有缺鐵性貧血。預防此病,可適當減少使用鋁製餐具,尤其不要用鋁製品長期存放有酸或鹼性或鹹的食品和菜餚。

　　老人補腦的食療方法

　　1、核桃仁拌香椿苗

　　核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃中含有大量的維生素,對於治療神經衰弱、失眠症,鬆弛腦神經的緊張狀態,消除大腦疲勞效果很好。

　　用料:核桃***幹*** 50克、香椿苗100克、食鹽1/2茶匙、米醋1/2湯匙、香油1茶匙。核桃仁用水浸泡30分鐘,撕掉核桃仁外皮,香椿苗去根洗淨,用淡鹽水浸一下備用，把香椿苗、核桃仁放入一個大碗中加入鹽、原漿米醋、香油拌勻即可。

　　2、牛奶燉蛋

　　牛奶裡面優質蛋白質可以補充人體必需的氨基酸、維生素和礦物質。牛奶中含有使人產生睏倦感覺的生化物質色氨酸,可以起到使人安眠的效果。

　　雞蛋2個、牛奶250毫升、芒果少許、薄荷葉2片1、將雞蛋打成蛋液,牛奶倒入碗中備用，打勻的蛋液用篩網過濾一次，將牛奶倒入蛋液中,朝一個方向攪拌至均勻。將牛奶蛋液用篩網過濾一次,把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中、碗表面蒙上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上扎幾個小孔,把碗放到蒸鍋裡,中大火蒸15分鐘,撕下保鮮膜,表面裝飾上果粒、蜜豆或者新鮮薄荷葉即可。