如何吃夏威夷果
夏威夷果怎麼開?怎麼吃?這是很多人吃夏威夷果時都遇到過的問題,夏威夷果外殼堅硬,用手很難剝開。下面是小編為大家帶來的夏威夷果吃法,歡迎閱讀。
夏威夷果怎麼開怎麼吃
1、市面上銷售的夏威夷果有兩種,一種是炒熟的,另一種是生的。炒熟的夏威夷果一般都開了口的,使用開口器就可以輕鬆開啟,開啟即可食用。炒熟的口感香脆。
2、生的夏威夷果很難開啟,要開啟是有訣竅的。首先用鉗子把夏威夷果固定,防止其滾動,然後用鐵榔頭敲破才行。生夏威夷果營養價值比炒熟的高,可以直接食用,但口感卻不如炒熟的。我們可以把生夏威夷果放油鍋裡小火慢慢炸,注意火候,夏威夷果本身油脂較高,很容易炸糊。我們也可以直接用微波爐加熱,要求也要掌握好時間、火候,微波加熱的沒有油炸的膩人。
3、一般買回來的夏威夷果都是成品,部分堅硬的外殼上有工具劃的裂口。在購買夏威夷果時,別忘了讓商家贈送開果器***也就是一箇中間凸出一塊的小鐵片***,把開果器放在裂縫裡用力擰就可以開啟。如果沒有開果器的話,可以用較薄的鐵片或者其它比較硬的東西代替。
夏威夷果的功效與作用
補充腦營養。
吃夏威夷果對改善腦部營養很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。
降低血壓。
經醫學證明,夏威夷果油能很有效地降低血壓。國外於1996年進行的一項研究中,16位血壓偏高的婦女同意在一個月的時間裡改吃夏威夷果油。結果,她們的血壓平均從161/94降到了151/85,舒張壓與收縮壓幾乎都降低了10毫米汞柱。
緩解便祕。
夏威夷果油還能夠增加腸蠕動,使腸道暢通,並且具有溫和輕瀉劑的功效,可消除慢性便祕。早晚空腹服用兩湯匙夏威夷果油對緩解慢性便祕具有不錯的功效。
預防血栓形成。
長期食用夏威夷果油,人的血脂會控制在一個健康的狀態下。由於澳洲堅果油對血脂的雙相調節作用,能有效地降低血液粘稠度,從而防止動脈粥樣硬化,可以有效地保護心腦血管系統。最新研究認為夏威夷果油有預防血栓形成的作用。
治療面板疾玻
夏威夷果油是一種極好的治療面板疾病的天然藥物。根據面板科外用藥治療原則,用夏威夷果油製成的3種劑型對5類15種滲出性皮炎、潰瘍療效顯著。
防輻射。
由於夏威夷果油含有多酚和脂多糖成分,所以夏威夷果油還有防輻射的功能,因此夏威夷果油常被用來製作宇航員的食品。經常使用電腦者更視其為保健佳品。
防病、提高骨密度。
夏威夷果油在預防這種疾病方面有非常積極的效果。攝取的夏威夷果油越多,骨骼的礦化就越好。夏威夷果油中所含的豐富油酸能促進機體對鈣、磷、鋅和其他礦物質的吸收,提高骨密度。
常吃夏威夷果功效大
調節血脂。
吃夏威夷果調節血脂的作用也很好,非常適合老年人或血脂不好人的滋補食品。
促進膽囊收縮。
夏威夷果油能促進膽囊收縮,提高胰酶的活力,使油脂降解,被腸粘膜吸收。夏威夷果油對膽囊馳緩具有極佳的療效。夏威夷果油與醫生所開的藥物和其他具有類似功效的食物相比,具有更快速的和長時間的療效。