沙拉醬怎麼吃好吃沙拉醬吃不胖的做法

　　沙拉醬，起源於位於地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油製作而成，好吃的沙拉醬食譜怎麼做，以下是由小編整理關於沙拉醬好吃的做法內容，希望大家喜歡!

　　沙拉醬好吃的做法

　　芝麻沙拉醬

　　將芝麻醬***或花生醬***，醬油各1湯匙，[基本沙拉醬]6湯匙，黑或白芝麻1/2湯匙拌勻即成。

　　芥末沙拉醬

　　芥末粉或醬半湯匙置於容器內，徐徐拌入醬油1湯匙及[基本沙拉醬]6湯匙即成。

　　咖哩沙拉醬

　　咖哩粉1/2湯匙置於容器內，徐徐拌入[基本沙拉醬]6湯匙，再加入洋蔥末1/2湯匙，香菜末1茶匙拌勻即成。

　　茄汁沙拉醬

　　[基本沙拉醬]6湯匙拌入番茄醬1、5湯匙，檸檬汁1茶匙，洋蔥末1湯匙，香菜末1茶匙即成。

　　鮮奶油沙拉醬

　　綜合沙拉醬

　　[基本沙拉醬]6湯匙徐徐拌入鮮奶油1、5湯匙，番茄醬1、5湯匙，最後加入青椒末，洋蔥末各半湯匙，象菜末1菜匙拌勻即成。

　　材料：蛋黃2個，細砂糖50克，色拉油500克，白醋50克。

　　1、取一個圓底容器，將蛋黃與細砂糖置於容器中。

　　2、將蛋黃與細砂糖打發至顏色泛白，體積膨大，即可加入約1/10份量的色拉油，再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。

　　3、等到色拉油與蛋黃完全融合後，即可加入少許白醋，此時質地會變得較稀。

　　4、如此互動將色拉油與白醋加入拌打至材料質感濃稠的沙拉醬。

　　5、在拌打途中如果一次加入太多白醋，會使沙拉醬濃度過稀，此時再加入1顆蛋黃拌打即可補救

　　原料：色拉油、雞蛋黃***4-6個人，可用2-3個蛋黃***

　　1、把色拉油加熱，完全沸騰後倒入碗裡，等待自然冷卻。

　　2、在雞蛋黃中，加入一勺已經加工好的色拉油，攪拌均勻後再加一勺，已此類推。

　　3、基本加7次油左右時，蛋黃和色拉油會變成白色偏黃的沙拉。

　　注意事項：

　　1、攪拌的時候，方向要一致。

　　2、不要急於求成，要慢慢的往蛋黃中加色拉油，不要一次放很多。

　　3、自制沙拉，現做現吃，不宜長期儲存。

　　沙拉醬怎麼吃不胖

　　沙拉醬的熱量不低哦，想要hold住完美身體曲線的筒子記住要管住嘴巴，不要貪吃。如果很痴迷非要吃沙拉醬的話，建議做成水果沙拉或者是蔬菜沙拉吃哦，這樣整體攝入的熱量會低一些，相較於沙拉醬炸蝦或者是沙拉醬烤魷魚，也算是熱量減N倍了呢。

　　做成蔬果沙拉吃，熱量雖然比較低，但是沙拉醬不能放太多，否則吃多了只好瘦成球形閃電了!大家最好心裡有數哦。記住每100g沙拉醬脂肪有76g哦，任誰誰不敢任性了吧!除了拌上熱量低的蔬果吃之外，還需要吃點消除膩感和脂肪的飲料。

　　愛喝酒，建議喝點紅葡萄酒哦，能消除油膩的感覺，還促進消化。也可以泡點山楂茶喝，吃完沙拉醬不會有膩膩的感覺，而且還促進消化，胃口開啟。夏季的話還可以試試用百香果衝綠茶喝，也是能消除膩膩的感覺呢。

　　沙拉醬怎麼調不膩

　　沙拉醬是用油以及蛋黃做成的，所以吃起來會有膩膩的感覺，當然正宗的沙拉醬味道是比較清的，而且也挺香濃。不知道大家在吃沙拉醬的時候會不會埋怨味道太厚重，太油膩了呢?不如試試自己調沙拉醬哦，厚重or清淡隨心選!

　　想要吃口味酸甜不膩，清淡的沙拉醬，要緊盯媽網百科哦。下面貼出清淡不油膩沙拉醬做法，有時間可以在家調調哦。

　　食材：沙拉醬、2個蛋黃、鹽、芥末粉、色拉油、醋、檸檬汁、番茄沙司。

　　步驟：

　　1、敲兩個雞蛋，分離出蛋黃和蛋清，蛋黃裝入小碗中。

　　2、往蛋黃中加入鹽和10克芥末粉，充分攪拌。

　　3、接著加入色拉油，慢慢攪拌，首先油加少一點，和蛋黃混合充分後接著加油，攪拌。

　　4、加入醋、油，攪拌，如此反覆3-4次，最後加入檸檬汁和番茄沙司。

沙拉醬吃不胖的做法