懷孕怎麼吃燕窩最好_孕婦吃燕窩的做法
燕窩營養價值極高,含有多種礦物質、蛋白質、碳水化合物與微量元素,具有補氣養血潤、肺養顏的功效,非常適合孕婦食用。為此小編為大家整理推薦一些孕婦吃燕窩的做法,希望對大家有用哦。
孕婦吃燕窩的做法:冰糖桂花燕窩粥
材料:燕窩1盞、冰糖適量、桂花適量、大棗適量。
做法:
1、燕窩一盞。
2、桂花和冰糖大棗適量。
3、用清水提泡一個小時,洗淨,換水繼續泡4個小時,水都是涼水。
4、泡好的燕窩撈出,看看有沒有燕毛,挑出後,撕成條備用。
5、將撕好條的燕窩放入燉盅,加入浸泡燕窩的水,另取一個燉盅,將紅棗切絲,與冰糖桂花一起,放入燉盅。
6、在放入冰糖的燉盅里加少量的水,幫助冰糖融化。
7、放入蒸鍋,蒸30-40分鐘,即可關火。
8、按人頭取小碗,分別盛入燕窩和冰糖桂花水調味,即可食用。
孕婦吃燕窩的做法:紅棗蓮子燕窩湯
材料:白燕窩10g、銀耳10g、紅棗2只、枸杞適量、蓮子適量、冰糖適量。
做法:
1、燕窩涼開水浸泡1到2小倒掉,其間清理燕毛等雜質,換水浸泡6至8小時,最後連浸泡水一起加入燉盅內。燕窩也可切碎。
2、銀耳溫開水泡4小時洗淨後也可切碎加入燉盅內。
3、紅棗、枸杞、蓮子用開水泡10分鐘後取出蓮芯,洗淨。
4、隔水燉鍋加水到高水位。
5、燉盅內加入泡好的燕窩和泡燕窩的水。
6、加入泡好的銀耳。
7、加入紅棗。
8、加入枸杞。
9、加入去芯蓮子。
10、加入適量的冰糖。
11、燉盅放好在燉鍋上,盅內加水至8分就可以了,燉煮的過程中盅內物品會膨脹。
12、加蓋,選擇功能鍵設定銀燕一欄30分鐘。
13、關火完成。
孕婦吃燕窩的做法:雞頭米枸杞冰糖燉燕窩
材料:燕窩4g、冷凍鮮雞頭米50g、冰糖25g、枸杞適量。
做法:
1、燕窩沖洗一遍,放入碗中,用清水浸泡。
2、約2-3小時候,燕窩可以很容易的用手捻開,成為絲條狀。
3、泡發好的燕窩用小鑷子減去殘餘的燕毛,放入燉盅內。
4、再倒入澄清的浸泡燕窩的水。
5、加蓋後放入蒸鍋內,大火燒開,轉小火燉30-40分鐘。
6、枸杞用清水泡發。
7、冰糖放入小鍋內,加水燒開,小火煮至冰糖溶化。
8、放入已經解凍的雞頭米,煮2分鐘。
9、放入水發枸杞關火。
10.取出燉好的燕窩。
11、小碗中先盛入糖水雞頭米。
12、再把燉好的燕窩和適量的湯汁澆在碗中,調勻即可。
孕婦吃燕窩的做法:牛奶燕窩
材料:燕窩3盞、水適量、黃冰糖適量、純牛奶1/2盒。
做法:
1、燕窩拿溫開水或涼開水浸泡一小時至軟,撕成一條條。邊角用手指按開。用小夾子挑毛,然後用涼開水沖洗幾遍可以沖掉小浮毛雜質等。
2、沖洗乾淨後放乾淨的碗裡,加剛沒過燕窩的水浸泡三小時。
3、連同泡燕窩的水倒進燉盅內,加適量的黃冰糖。燉30分鐘。
4、燉好後加入半盒純牛奶,攪拌攪拌。繼續燉10分鐘。
5、燉好後要及時把蓋子掀開,免得餘溫把燕窩溶了。
孕婦吃燕窩的做法:蔓越莓牛奶燉燕窩
材料:燕窩半個、牛奶200g、蔓越莓幹1把、蜂蜜適量。
做法:
1、燕窩依然是提前幾個小時泡開。
2、藍後燕窩就變得大大的半透明,一碰就能散開。
3、用手順著紋路撕開成一條一條。
4、用小叉子取出來一半燕窩的量,放到小碗裡面。
5、加入200g左右的牛奶。
6、加入一把蔓越莓。
7、把碗放到已經水開的鍋裡面。
8、扣上一個盤子,然後隔水燉半個小時左右即可。
孕婦吃燕窩的做法:牛油果燕窩
材料:燕窩35克、牛油果1個、冰糖適量、薄荷葉少許。
做法:
1、準備材料。
2、牛油果的果肉挖盡,殼子待作為容器。
3、果肉用勺子壓碎,不要用攪拌機,會打的太碎,影響口感。
4、發好的燕窩加少量熱水,入熱水鍋用文火隔水蒸20分鐘,再加冰糖再蒸10分鐘。
5、把蒸好的燕窩跟壓成碎塊的牛油果泥均勻攪拌在一起,重新填入牛油果殼中。點綴上薄荷葉即可。