怎麼吃枸杞的方法健康又營養

  枸杞是生活中很常見的保健食品。大家知道如何吃枸杞嗎?接下來小編為你分享一下枸杞的相關吃法,一起來看看吧!

  枸杞的吃法

  1、枸杞菊花茶

  枸杞10克,菊花10克,一起放入杯中,用沸水沖泡5分鐘,即可飲用。功效:具有平肝潛陽、清肝明目的功效。適用於長時間勞累、熬夜所致眼睛疲勞者。

  2、枸杞桂圓雞蛋湯

  雞蛋1只,枸杞子10克,桂圓肉10克,冰糖適量。將枸杞子、桂圓肉洗淨,一同放入砂鍋,加適量水,大火煮沸,小火熬煮10-15分鐘。雞蛋攪拌後成倒入枸杞桂圓湯中,調入適量冰糖即可食用。功效:具有補腎益氣、滋陰養血的功效。適用於虛羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝痠軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、早衰、貧血等症。

  3、地骨皮粥

  地骨皮30克***鮮者50克***,粳米60克,冰糖適量。將地骨皮洗淨煎湯,去渣留汁。粳米洗淨,加入藥汁和適量水,用小火熬煮成粥,調入冰糖即成。功效:具有養陰清熱的功效,適合用於五心煩熱、肺熱咳嗽等症狀。

  4、銀耳枸杞湯

  銀耳30克,枸杞子15克,冰糖適量。將銀耳泡發,切細,與枸杞子一同入鍋,加適量水,小火熬煮約1小時至銀耳熟爛,調入冰糖即成。功效:具有滋補肝腎、養陰潤肺的功效。適用於乾咳無痰、失眠、健忘等人群服用。

  吃枸杞的好處

  1.提高免疫力

  因為枸杞是具有增強機體的效果,也就是說吃枸杞的話是可以幫助我們提高免疫力的。

  2.抗癌

  枸杞對於癌細胞的擴散是有很強的抑制作用,有專家研究,經常喝枸杞茶的人比不喝枸杞茶的人患癌症的機率要低得多。

  3.明目

  說到吃枸杞是具有明目的效果,想必這個是很多人都知道的,主要是因為吃枸杞可以治療肝血不足的症狀,而眼睛跟我們的肝是息息相關的。所以才說吃枸杞是具有明目的效果。

  4.抗疲勞

  現在很多上班族為什麼那麼喜歡吃枸杞呢?其實除了上面一個明目的原因,還有一個原因就是抗疲勞。因為吃枸杞的話是可以幫助我們提高人體的活力,所以才具有抗疲勞的效果。

  5.增強記憶力

  因為枸杞是具有非常強大的改善大腦的功能,所以吃枸杞的話也就等於起到了增強人體記憶力的效果。如果你是經常健忘的人,平時就可以吃點枸杞來增強記憶力了。

  吃枸杞減肥的方法

  1、甜菜鹼參與脂肪代謝枸杞中含有一種甜菜鹼的成分,可以參與脂肪代謝,有效的抑制肝細胞內脂肪的沉積,減低了肝臟中總膽甾醇。還有助於肝細胞的新生,起到促進脂質代謝的作用。

  2、亞油酸降脂減肥枸杞中含有的亞油酸,是一種比較健康的脂肪,經常食用枸杞,攝入這個亞油酸,可以起到潤肺、明目和很好的降脂減肥的效果。

  3、富含蛋白質增強飽腹感枸杞中含豐富蛋白質,大概有18種蛋白質,吃枸杞可以增強飽腹感,特別是飯前吃幾顆枸杞,能夠幫助減少用餐時的進食量,減少食物更多的熱量攝入。

  4、富含維生素促脂肪代謝在身體的新陳代謝中,如果肉鹼含量缺少,容易導致脂肪堆積,而枸杞當中是含有豐富的維生素C的,維生素C能組成肉鹼,可以促進脂肪代謝,加快脂肪的分化和焚燒。