秋季腹瀉的食療法及預防方法

　　腹瀉幾乎是我們日常生活中常見的病症，引起腹瀉的原因有很多，比如：貪吃的寒涼性食物過多或者吃了變質的食物都可能造成腹瀉，那腹瀉怎麼辦呢?腹瀉吃什麼食物好的快?下面小編就來告訴你腹瀉的相關內容，歡迎閱讀。

　　腹瀉的食療法

　　1、蘋果煮水

　　對於腹脹、拉肚子的人群，無論大人或小孩，都可以喝蘋果煮水，有利尿止瀉的作用。

　　2、陳年蘿蔔乾

　　腹瀉感染康復期的人群常常會感到無胃口，這是一種身體自我保護的機制，可以到市場購買陳年蘿蔔乾煮水，有消食導滯的作用，可以緩解這一症狀。

　　3、腹瀉後宜喝淡鹽水

　　吃壞了肚子，疼痛難忍，但往往排便後就不那麼疼了。腹瀉不是拉完就算，要及時護理受損的腸胃。如果腹瀉程度一般，最好喝點淡鹽水。淡鹽水很難喝，可以加些糖來改善口感。

　　4、番石榴葉可以治療瀉痢

　　腹瀉後可以選用10~15克番石榴葉來泡水喝，或煮水喝。番石榴葉是一種止瀉藥，對瀉痢腹痛，食積腹脹有很好的療效。番石榴葉比較清香，帶點甘甜，服用時可加入少量的糖，對藥性也不會產生影響。

　　預防腹瀉的方法

　　夏秋之際預防腹瀉，同樣要先從“口”開始。只要阻止不乾淨的東西吃進嘴裡，腹瀉的機率就會減少一半以上。

　　1、注意飲食衛生。不喝未煮沸的水。新鮮瓜果蔬菜一定要徹底清洗乾淨再吃。建議用水浸泡半小時以上，中間換水2~3次，並用流水洗菜。

　　食物要生熟分開，避免交叉汙染。剩菜不要在冰箱中儲存過久。食品如有異樣或異味應立即棄用。儘量少食用易帶致病菌的食物，比如海鮮，如需食用，務必洗淨、煮熟或蒸透。做涼拌菜時不妨加點醋和蒜。

　　2、飯前、便後洗淨手。正確洗手可以減少1/3以上的腹瀉。

　　以下幾個時刻要及時洗手：飯前，便後，接觸生食前後，給孩子餵食之前，觸控動物或寵物物品之後，咳嗽、打噴嚏、擤鼻涕或撓鼻子後，接觸髒東西後。

　　洗手不是水龍頭下衝衝了事，要先用清水淋溼雙手，然後塗抹肥皂，使肥皂產生泡沫，用手掌揉搓手背，十指交叉清洗每根手指，注意指尖和指甲，將指尖放在掌心揉搓，最後用流水衝淨並擦乾。

　　3、注意環境清潔，注意滅蚊、滅蠅、滅蟑。減少與腹瀉病人的接觸，家裡如果有腹瀉的人，就不要再共用餐具，應單獨使用並清洗。

　　4、解暑不忘保暖肚臍。

　　天氣炎熱，人們總是想方設法解暑，吹風扇、吹空調、不穿衣服睡覺等等。可是，大部分的人在解暑的同時，忘記保暖自己的肚臍了，是肚子著涼，引起腹瀉。在解暑的同時應該注意肚臍保暖。

　　及時補充營養

　　一旦發生腹瀉，即使症狀輕微，也不建議自行口服止瀉藥，一定要及時就醫，以便得到及時、正確的治療。

　　腹瀉的首要任務是補液。發生腹瀉後，人體損失最多的是身體裡的液體和電解質。人體一旦脫水，很可能引發腎功能衰竭，甚至導致死亡。

　　腹瀉還會導致身體營養缺失，所以即使腹瀉也要補充營養，可以吃一些稀、軟、易消化、有營養的食物，如雞蛋羹、麥片粥、米粥、麵條等，當然你還可以適當吃些蘋果。

　　腹瀉的原因

　　貪涼嗜冷容易拉肚子

　　俗話說，“病從口入”。夏末秋初，各類新鮮蔬菜、瓜果海量上市，使人們在一飽口福的同時，也容易因清洗不徹底，導致腹痛、腹瀉。

　　此外，各種涼拌菜也備受人們喜愛，但是，如果在製作這些食品的過程中稍有不慎，也會增加人們腹瀉的機率。

　　冰鎮西瓜、冰激凌等也是引起腹瀉的禍端。因為過量吃冷飲會刺激胃腸蠕動，縮短食物在胃腸內停留的時間，影響人體對營養物質的吸收。

　　另外，夏末人體胃腸溫度相對較高，驟然進食大量冷飲，會損傷脾胃之陽氣，引起胃腸痙攣、腹瀉等。

　　飲食不潔 讓病菌趁虛而入

　　夏秋季節天氣炎熱，雨水較多，為腸道致病菌的生長繁殖提供了適宜的條件，蒼蠅和蟑螂也大量滋生，會攜帶致病菌，傳播疾病。

　　人體雖然具有一定的防禦能力，殺滅隨食物進入消化道的致病菌，但腸道致病菌會採用“以多制勝”或“乘虛而入”的戰術，侵害人們的健康。

　　此外，夏天人們大量飲水，稀釋了胃液，降低了區域性抵抗力，為致病菌的侵入創造了條件。內外交困，使人們對腹瀉失去抵抗力。