營養不傷胃的食物

　　對於腸胃不好的人來說，日常生活的飲食需要非常小心了。那麼你知道有營養又不傷胃的食物有哪些嗎?養胃很關鍵，下面小編給大家介紹有營養又不傷胃的食物吧。

　　都說養胃即清養胃陰,合適的食物有助於治療胃燥津傷、胃陰不足、胃部灼痛或胃中不舒、脹氣、胃痛、易飢、大便燥結、口乾咽燥、舌紅少苔、脈細數等症狀。但是隨著生活節奏的加快,很多上班一族每天都是匆忙地連早餐都沒有時間吃。我們都知道金錢很重要,但是健康更為重要。“民以食為天”，當我們學會按照二十四節氣的自然規律，該吃什麼就吃什麼，瞭解一些養胃的食物，那麼我們的胃會養得健健康康的。

　　1、有營養又不傷胃的食物：粥類

　　要說到養胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化。早在古代,人們就已經注重喝粥對身體保健的功效。李時珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥,他認為:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之良。”意即每天早起,空腹胃虛,可以喝一大碗熱粥,使腸胃得到滋養,不會增加消化系統的負擔。

　　尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,並且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。

　　2、有營養又不傷胃的食物：豬肚

　　豬肚其實就是豬的胃,它性微溫、味甘,與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比,更多地得了良土之氣。而且中醫講究“以形補形”,直接培補人體的良土,效果特別好。特別是對於一些脾胃虛弱的老人以及婦女和孩子來說,用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用,對由脾胃不適引發的其他疾病也有很好的輔助療效。

　　3、有營養又不傷胃的食物：捲心菜

　　捲心菜性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的機率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進潰瘍癒合的作用。

　　健康養胃的祕訣

　　1、養好胃的祕訣

　　定時定量:即每日三餐定時,到了規定時間,不管肚子餓還是不餓,都應主動進食,避免過飢或過飽,使胃保持有規律的活動。還應保持每餐食量適度。

　　溫度適宜:飲食的溫度應以“不燙不涼”為度,否則,過燙過冷的食物進入胃部之後,都會刺激胃黏膜,久而久之,易引發胃病。

　　細嚼慢嚥:對食物充分咀嚼,使食物儘可能變“細”,以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。

　　飲水擇時:最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時。餐後立即飲水會稀釋胃液,湯泡飯也會影響食物的消化。

　　2、養胃飲食要少鹽

　　遠離胃癌要少鹽，研究發現,全世界的胃癌死亡率以韓國最高,其次是日本和中國,而這三個亞洲國家都是以高鹽飲食著稱的,他們許多人每日攝入的鹽份都在十多克以上。以220名胃癌患者和700名非胃癌病人進行了一次飲食習慣的調查,結果發現,進食太多的含高鹽份的食物者會增加患胃癌的機率。該項研究的資料還顯示,一個月進食二次以上高鹽份的食物,患胃癌的機會較常人高出8倍。

　　健康養胃的方法

　　1、知道這些傷胃的食物

　　1.1、傷胃的食物：豆類

　　豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細菌發酵,能分解產生一些氣體,進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。

　　嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆製品,因為豆製品中嘌呤含量高,有促進胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性患者也不要食用豆製品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

　　2、知道這些養胃的小動作

　　腳趾抓地：從經絡看,胃經是經過腳的第二趾和第三趾之間,一般胃腸功能良好者站立時腳趾抓地也很牢固。因此,經常活動腳趾可以起到健脾養胃的作用。

　　活動腳趾時可採取站立或坐位,雙腳放平,緊貼地面,與肩同寬,腳趾連續做抓地、放鬆的動作60至90次。做此動作時可赤腳或穿柔軟的平底鞋,每日可重複多次。每天洗腳時,還可在腳盆裡放些大小適中的橢圓形鵝卵石等物體,泡腳同時練習用腳趾反覆鉤抓這些物體。溫水泡腳有利疏通經絡,腳趾抓物可刺激區域性胃經的穴位,持之以恆會逐漸增強胃腸功能。

　　養胃也不是一蹴而成的,需要時間去調理。擁有一份好心態,養成臉紅的飲食習慣,才是健康的人生。