香辣滷鴨翅的美味做法

　　滷味沒有太大學問，滷汁夠味、材料新鮮，如此而已。滷味的鴨翅是一道非常受歡迎的小零食，你知道怎麼做嗎?以下是小編為您整理的香辣滷鴨翅的做法，希望您喜歡。

　　香辣滷鴨翅的成品圖

　　香辣滷鴨翅的食材

　　香辣滷鴨翅的做法步驟

　　1.鴨翅洗淨

　　2.鴨翅焯水洗淨浮沫，稍晾乾備用

　　3.辣椒切絲

　　4.沙鍋內放水，放入蔥、姜、生抽、鹽、糖、雞精放入調料包，燒開後，放入鴨翅倒入料酒，再大火燒開後，中小火滷40分鐘，然後關火，不要開蓋，再燜一小時即可撈出裝盤

　　小貼士：1、沒有調料包，可放：桂皮、草果、八角、小茴香、陳皮、甘草

　　2、滷汁不用倒，可留待下次再用

香辣滷鴨翅的做法