胃不好的人吃什麼好
胃是人體的消化“糧倉”,經過它為我們提供多種營養,胃不好的人的食物有哪些?下面就讓小編來告訴你答案。
胃不好的人的食物
1、麵條
麵條在北方是主食,在南方是屬於宵夜。胃不好的人可以常吃一些麵條。麵條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克麵條煮熟後會變成400克左右,因此能產生較強的飽腹感。此外,麵條能夠刺激人的思維活動,人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品,麵條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素,它們對腦細胞有刺激作用。
2、喝粥
胃不好的人最重要的是養胃,因此喝粥是最好的選擇。因為粥在食用之後很容易被消化吸收。特別是八寶粥,它最適合需要養胃的人群。
3、包心菜
包心菜的營養成分十分豐富,那些想要養胃的人可以多多食用包心菜,因為包心菜具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。
4、紅薯
紅薯本身就是一種養胃的食物,如果胃酸過多,那麼紅薯就是最佳選擇,因為薯能促進胃酸分泌。
養胃零食
1、板栗
老百姓說“八月的梨子,九月的楂,十月的板栗笑哈哈。”可見這個時候吃板栗正好。板栗是秋季裡最好的養胃零食。中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血,對腎虛有良好的療效,故又稱為“腎之果”,經常食用有強身愈病的功能。
栗子作為一種美味的乾果,不論生吃還是炒、蒸、煮、燉,都有很好的風味。但是,我們在選擇糖炒栗子時,最好不要選擇開口的栗子,因為炒栗子時鍋裡的砂和糖在高溫時會生成焦糖,時間長了會變成黑色,開口的栗子容易粘到這些有害健康的黑焦糖。
2、茯苓餅
茯苓是難得的健脾食品,增食慾、助消化的功能不可小覷。同時還能利尿消水腫。而且茯苓性溫平,適用人群範圍很大。茯苓餅用茯苓粉和麵粉做成薄餅,中間夾有蜂蜜、核桃、芝麻等餡料。
但是現在市面上銷售的茯苓餅,其餡料裡往往加了很多蜂蜜和白糖,含糖量較高,所以糖尿病病人和高血糖人群需要注意。大家可以在家用茯苓粉和澱粉自制茯苓餅,方法簡單,還可以控制含糖量,保證健康。雖然茯苓餅比較平和,但過量食用還是會導致腹脹。
3、紅茶
紅茶是溫暖人體的代表飲品,紅茶中的咖啡因具有利尿的功效,其紅色色素含有提高體溫的作用。不但如此,紅茶還有暖胃的功效。紅茶是經過發酵烘製而成的,對胃部的刺激性小。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。
胃腸不好的人,紅茶是茶品中的首選。喝紅茶的時候,再加點糖或牛奶,還有消炎、保護胃黏膜的作用,對治療胃潰瘍也有一定的效果。將紅茶和磨碎的生薑放入杯中,加入適量的紅砂糖,清晨一杯,有助頭腦清醒。
4、南瓜餅
《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。
需要注意的是,南瓜性溫,多吃會助長溼熱。因此,有胃熱口臭症狀,或患有面板瘡毒風癢、黃疸、腳氣、下痢脹滿、氣滯溼阻等病症的人不宜多吃。
5、西紅柿
西紅柿的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸組成,具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。
5、紅棗
疲勞時人們愛吃甜食,升糖指數較低的紅棗是很好的選擇,不會導致血糖猛升。紅棗補血,人人皆知,其實紅棗也有養胃的功效。與其每天東補西補,不如把紅棗當做零食來吃。大棗能補脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養血安神,悅顏色,通九竅,助十二經,和百藥,久服輕身延年。民間有“每天吃棗,郎中少找”之說。
但是每天吃棗不要超過20枚,否則容易引起便祕或燒心、腹脹。因為棗皮不容易消化,很容易滯留在腸道中不易排出,因此應細嚼慢嚥,把皮嚼碎才好,也利於營養的充分吸收。體質燥熱的女性在經期不要吃棗,腹脹明顯的人也儘量不要吃。
胃病的早期症狀
胃病最讓人無奈的就是各種症狀不具有特異性,如出現胃痛時,所患疾病可能是慢性胃炎、也可能是胃潰瘍。
1、胃中像發酵一般,懊惱不寧,噯氣,噁心或心下痞痛、脹滿的症狀。這是由於平時飲食沒有規律,或飽或飢或有上頓沒下頓,或飲酒,過食肥膩油炸食品,傷了胃氣,不能正常消化吸收,日積月累,變成痰飲,留滯在胃脘而形成的。
2、酸水上衝咽喉,還沒有來得及吐出,又復嚥下,好像嚥了一口米醋似的,叫做吞酸。酸水直接從口中吐出的,叫做吐酸。
3、有脹滿症狀,也就是撐脹不堪的表現,輕的只侷限於胃部,而重的則能全腹膨脹,腹皮繃急。胃腸疾病所致脹滿多是腸胃充氣所致。腸胃之所以充氣是因為胃內或腸腔內的食物沒有完全消化好,而且向消化道下端的傳送力減弱,甚至停止,使胃腸內積存過量的氣體或液體而膨脹。