砂仁的功效與作用及副作用

　　砂仁是中醫常用的一味芳香***材，對調理脾胃和孕婦安胎有比較顯著的功效。儘管砂仁的營養和功效非常多，但是服用砂仁還是有很多副作用的。那麼，下面我們一起了解下砂仁的功效吧。

　　砂仁的功效

　　砂仁的功效非常多，它全身都是寶，葉、花、根、莖均可入藥。功效有所相同，但又有所側重。葉、莖可提煉出植物油，暫命名為“砂仁葉油”，外用對脣周皰疹、面板溼疹、體癬有確實的效果，有較強的抗病毒，抗真菌作用。花對消化道的作用稍弱，但有較好的疏肝解鬱、行氣寬胸功效，用於肝胃不和的胸脅苦滿，噯氣吞酸，經前乳脹、痛經。根部止痛止嘔效果不及砂仁，但其安胎功效則優於砂仁，用於妊娠胎動不安，先兆流產或習慣性流產。

　　1、砂仁辛溫行散，芳香化溼，主入脾胃，為化溼和中醒脾要藥，兼有安胎之功。凡中焦溼阻氣滯，及胎動不安等症，均為常用之品。

　　2、砂仁對淺表性胃炎、十二指腸潰瘍、胃脹胃痛有特效。平時經常食用則有養胃健脾，暖肺養腎的保健作用。

　　3、砂仁還可用於脾胃氣滯引起的脘腹脹痛、不思飲食，多與陳皮、木香同用。此外，對妊娠嘔吐、胎動不安亦有緩解的幫助，多與補氣血、補腎藥同用。

　　砂仁的副作用

　　1、有特殊體質的人在服用砂仁後出現的副作用是，在服用期間會感到腹部，外生殖器上出現一些大小不等的團塊，像小紅痘痘，有的時候還會出現過敏的反應，因此，發現這些用藥狀況後要及時就醫。

　　2、其不良反應主要表現為腹部、外生殖器出現大小不等的團塊、淡紅色皮疹、風團。建議有過敏體質的人士應慎服中藥砂仁。

　　3、若在服食砂仁後身體出現以上症狀或其他不適，應立即停用，用抗過敏治療，口服強的鬆、撲爾敏或到就近醫院就醫。

　　砂仁的食用方法

　　砂仁粥

　　材料：砂仁末2～3克，大米50～75克。

　　做法：將大米淘洗後，放入小鍋內，加水適量，如常法煮粥，待粥將熟時，調入春砂仁末，稍煮即可。

　　砂仁鯽魚湯

　　材料：砂仁末5克，豆蔻1枚打碎製成粉，活鯽魚500克***毛重***，姜、蔥、黃酒、味精、烹調油、食鹽適量。

　　做法：將活鯽魚宰殺後，去鱗及內臟洗淨，懸吊瀝水。待鍋中油熱後將魚煎至微黃，煽蔥及姜加清湯及黃酒、味精、食鹽用武水煮沸，然後用中火繼續煮至魚湯呈白色，將春砂仁末、豆蔻粉用紗布包好投入同煮，待魚肉熟即可。

　　砂仁酒

　　材料：砂仁50克，黃酒1斤。

　　做法：將砂仁略炒，搗研成粗末，用絹布袋盛，浸於酒中，密封瓶口，5日後即可服用。每日2~3次，每次食後溫服15~20毫升。

　　功效與主治：行氣和中，開胃消食。適用於溼滯中焦，胸腹脹滿，食慾不振，消化不良，噁心嘔吐，胃脘脹痛，腹瀉等。