豆沙粽怎麼做

　　粽子最好不要涼著吃，吃前要徹底加熱。現在就跟著小編一起來看一看豆沙粽的做法，資料僅供參考。

　　豆沙粽的做法

　　豆沙粽的材料準備

　　豆沙粽的步驟

　　1.糯米泡一晚上，然後倒去水，

　　2.這是提前就做好的紅豆沙，分別搓圓 。

　　3.取兩片粽葉，重疊在一起，在三分之一處折起成一圓錐形，先倒一勺糯米，用手壓緊，然後放一個豆沙球，再鋪上糯米，稍壓實，不要太緊。

　　4.包成三角形，用繩子紮緊。

　　5.全部做好，電飯鍋水燒開，放入粽子，用2個小時即可。

　　6.拆開一個看看，很香哦!

　　糯米的營養價值

　　糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

　　現代科學研究表明：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，為溫補強壯品。其中所含澱粉為支鏈澱粉，所以在腸胃中難以消化水解。

　　糯米制成的酒，可用於滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。