無公害草莓有什麼種植技術
長期以來，草莓生產均採用無性繁殖育苗，大量使用農藥和化肥，致使草莓種性退化，種植草莓無公害化是大勢所趨。下面是小編為你整理無公害草莓的種植技術，希望能幫到你。
無公害草莓的種植技術
一、脫毒組培育苗
1、取材
取草莓匍匐莖莖尖生長點為培養材料。
2、消毒
在無菌室裡，先用70%酒精消毒30秒，再用0.1%昇汞消毒6-8分鐘，最後用無菌水反覆沖洗6-8遍，充分去除殘留的昇汞。
3、剝取接材
剝去莖尖最外層一個苞葉後，在此苞葉痕處橫切一刀，然後用解剖針在橫切面中間迅速挑出微小的生長點，也可直接擠壓出生長點。
4、培養
以MS為基本培養基，加糖15-30 克，瓊脂6克，細胞分裂素0.25-1.0毫克，植物生長素0.0 5-0.1 毫克。每瓶接入一個接材，在溫度為***24±2***℃、光照強度1500-2000 Lux 、光照時間每天12小時的條件下，完成“誘導分化→繼代增殖→誘導生根”的過程。
5、煉苗
為了組培苗從異養生長過渡到自養生長階段，在大田定植前必須煉苗。草莓小苗在生根培養基上生長、髮根，當根長度為0.5 -1 釐米時，開啟瓶蓋，用小噴霧器往瓶內補充少量的無菌水，然後用薄膜或玻璃蓋住瓶口，繼續置於培養室中培養。5天后搬出，放在實驗室窗臺上，在自然光下鍛鍊3-4天，並及時補充水分。培育出根系發達、生長較一致的健壯小苗後，用鑷子從瓶中小心夾出小苗，用自來水衝淨根部的培養基，移栽到溫棚苗床土中，立即澆一遍乾淨的水，使苗床溼透，然後用小竹條拱架並蓋上薄膜，3天內不澆水。8天后結合澆水，噴施0.1%尿素，以後施肥、澆水、拔草等轉入常規管理。小苗長至5釐米時轉入田間繁殖。
6、田間育苗
選擇灌排方便、土壤疏鬆肥沃、背風向陽的地段建母本園，以煉苗後的組培苗為母株。為保證母株有充足的營養面積和匍匐莖伸展的空間，每畝定植3000株左右。要求繁殖出結果性狀優良、產量高、品質好的第二代優質草莓苗，供大田生產。
二、無公害栽培措施
1、嚴格選地
生產基地必須遠離城市，周圍無工業或礦山的直接汙染源***“三廢”***和間接汙染源，大氣、土壤和灌溉水經檢測要符合國家有關標準。
2、整地作畦
施足基肥每畝撒施生石灰100公斤，深翻40釐米，澆透水，用薄膜蓋嚴，使地溫達60℃以上，密閉60天。然後，揭膜復耕一遍，使土壤疏鬆透氣，同時施入充分腐熟的農家肥5000公斤、三元複合肥40公斤，要使肥料和土壤均勻混合。最後，作畦起壟，壟高25釐米，壟面寬50釐米，壟底寬90釐米，壟溝間距110釐米。
3、適時定植
每年9月中旬開始定植，選用根系發達、白色根多的壯苗，行距25釐米，株距20釐米。定植前用萘乙酸5ppm浸泡根系2小時，並剪除部分老葉和黑色老根。為保持土壤溼潤並起降溫作用，定植移栽後澆一遍乾淨的水，使苗床溼透，然後用小竹條拱架並蓋上薄膜。4天后開啟薄膜，轉入正常田間管理。
4、合理施肥
①花期前後追肥。草莓生殖器官對養分的競爭能力弱，開花前後追肥是保證優質高產的重要措施。草莓從定植至開花平均為40天。開花前***10月20日左右***和開花後***11月20日左右***各採用0.1%尿素或0.2%磷酸二氫鉀葉面噴施。
②結果後追肥。草莓大量結果後，為了創造出使花芽分化良好的條件，應及時追肥，每畝施尿素和硫酸銨各10公斤、磷肥10公斤、硫酸鉀7公斤。
5、疏花疏果
草莓在4片葉時便會出現花蕾，此時應把花蕾全部疏去。以後，在疏花過程中保留生長旺盛、花柄較粗的第一序花蕾。幼果青色時期，及時疏去畸形果和病蟲果。
6、摘除老葉
一年中草莓葉片不斷更新，要及時摘除老葉。
7、病蟲害綜合防治
草莓主要病害有白粉病和灰黴病等，主要蟲害有紅蜘蛛和蚜蟲等。採用水旱輪作、不連作和土壤消毒等措施可大大減輕病蟲害。初期發現白粉病的發病中心時，將病葉剪除燒燬，同時在發病中心及周圍重點噴低毒、低殘留的70%甲基託布津1000倍液。採用中藥製劑灰黴散800倍液防治灰黴病。用生物農藥阿維菌素3000倍液防治紅蜘蛛和蚜蟲。在果實採收階段，禁止使用化學農藥。
8、適時採收
草莓從開花至成熟一般需25-35 天，當鮮果“三紅一白”時即可採摘上市，每天採一次。若遇雨天果面有泥土，應在水中漂洗乾淨後再上市。
大霧天氣管理草莓的技術
霧天大棚的光照不及晴天的1/5，空氣相對溼度在95%以上，室內溫度在15℃以下。這樣惡劣的天氣不僅限制了草莓葉片光合作用的進行，減少光合產物，推遲草莓成熟期，如在草莓花期連續幾天陰霧天氣，還會大大降低草莓坐果率，產生畸形果，導致產量下降，品質變劣。
霧天管理措施：
1.增加人工輔助光照。可用白熾燈作光源，進行加熱處理，每盞100瓦燈約照7.5平方米，每天下午5時至晚上10時加熱5~6小時，草莓可增產30%~50%，畸形果減少50%。
2.合理控溫。安裝臨時加熱裝置，加熱一般在夜間進行，並在正午前後進行短時間通風，控制棚內白天溫度在20℃左右，夜間溫度在10℃以上。
3.輔助授粉。在草莓花期，放養蜜蜂輔助授粉，通過蜜蜂授粉，可提高坐果率50%~70%，顯著提高草莓產量和品質，提高經濟效益。
草莓的栽種時間
***1***栽植時期。草莓栽植時間分春、秋兩季。春季栽苗主要是繁殖秧苗。春季植株經栽植後，緩苗慢，營養面積不足，開花坐果少，影響當年產量，所以用於生產的苗不宜在春季栽植。在生產田中栽植秧苗要在秋季進行，這樣可以使秧苗有一段較長的生長時間，在低溫、短日照條件下，能形成飽滿的花芽，第二年春季可獲得可觀的產量。所以，應掌握適當的時間進行定植。在北方，如河北、山東、北京等地，在8月中、下旬定植，此時雨水多，溼度大，易成活。緩苗快，多數苗已達到所要求的壯苗標準，並且秧苗還未開始花芽分化。定植時要斷根，抑制地上部分莖、葉的營養生長，以利於花芽分化、由於定植後秧苗有充足的生長時間，植株生長健壯，既能形成飽滿的花芽，能增強植株越冬抗寒的能力。要嚴格把握定植時期，我國的瀋陽及其以北地區在8月上、中旬定植，河北、山東地區在8月下旬定植，在南方地區，氣候較暖和，定植應稍晚些。在江蘇、浙江、上海等地，定植適宜期為10月上、中旬。當然，定植時期不宜過晚，因為當地溫下降到15℃以下時，發新根較困難，緩苗慢，雖能成活，但由於氣溫低，達不到發棵的目的。定植時期可適當提早，利用秋季的氣候條件，定植成活快，緩苗快，有利於植株的生長，而且可以增加植株體內的養分積累，保證花芽的充分分化，從而為第二年增產打下基礎。
***2***栽植密度。草莓的栽植密度主要根據栽培制度、栽植方式、土壤肥力情況、品種的特性及秧苗質量等因素決定。
一年一栽制，株、行距宜小，栽植密度宜大些。平畦每畦栽4～6行，行距20～25釐米，株距15～20釐米，每畝約1.2～1.6萬株。大壟栽植，每壟栽兩行，株距10～15釐米，行距25釐米，每畝約1萬株苗。株態開展、分枝力強的品種，株、行距應大些，栽植密度應小些。同時還要根據土壤情況確定栽植密度土壤肥力差，株、行距可適當小些;土壤肥沃，株、行距可適當大些。另外也要考慮苗的質量好壞，質量好的可稀些，質量差的可密些，每穴也可栽植2～3株。
草莓栽植密度也會因種植水平而有所不同。有的地方每畝8000株，有的地方每畝1.2萬株，有的地方每畝1萬株。根據各地的栽培經驗，每畝以1萬株為宜，但還應根據各地的綜合條件，選擇適宜當地的栽植密度。