芝麻有什麼種植技術

　　芝麻為胡麻科胡麻屬一年生直立草本植物的種仁，是我國主要油料作物之一，遍佈世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可，極具種植價值。那麼呢?

　　芝麻的種植技術

　　1、整畦播種：畦溝寬33釐米，畦高20釐米，畦寬1～1.2米，畦寬適當，便於管理。在畦面挖淺溝，溝距***也是行距***33釐米，播種時，由於芝麻種子籽粒小，密度難控制，可與少量幹細土拌勻，再播下。

　　2、化學除草：在播種後3天，畝用60%禾耐斯乳油60毫升，加水50千克稀釋後均勻噴佈於畦面，可減少雜草的生長。

　　3、適時間苗：過十多天，待其長出2～3片子葉後間苗，5～6天再間一次，使其株距在22～24釐米之間，畝植8000～10000株。適宜的株距，有利其分枝。

　　4、科學施肥：一要施足基肥，每畝施農家肥1500千克。在長出3～4真葉後，施1～2次人糞尿，開花結蒴期是芝麻生長最旺盛時期，也是需肥高峰期，每畝追施硫酸銨10～15千克，並用0.4%的磷酸二氫鉀與0.2%的硼砂混合溶液進行葉面噴施，5～7天噴一次，連噴2次。

　　5、打頂收穫：在盛果期後，當主莖頂端葉節簇生，近乎停止生長時，選晴天上午摘除頂芽。芝麻果實黃熟，籽粒黑色就可收穫。

　　芝麻的營養價值

　　1、芝麻含油量非常豐富，含油量可達50%左右，有研究發現芝麻油脂含有的脂肪酸達20種以上，其中不飽和脂肪酸約佔80%。

　　2、芝麻的蛋白質含量平均為20%左右，含人體所需的全部八種必需氨基酸，其中六種比雞蛋還要高，另兩則與雞蛋接近。

　　3、芝麻的維生素含量特別高，每百克芝麻中含維生素E高達約50毫克，維生素E具有非常好的抗氧化能力，能延緩機體衰老。

　　4、芝麻含有豐富的礦物質和微量元素，尤其是鈣含量非常豐富，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，同時含鎂也十分豐富。