西紅柿鯽魚湯的好吃做法
鯽魚肉還能防治動脈硬化、高血壓和冠心病,並有降低膽固醇的作用,中老年人和肥胖人群吃它也特別適宜。好吃的西紅柿鯽魚湯應該要怎麼做呢?現在,小編來告訴你。
西紅柿鯽魚湯的食材準備
西紅柿鯽魚湯的具體做法步驟
1.準備好姜,鯽魚,番茄,豆腐,蔥
2.將豆腐煎成金黃色裝起來備用,也可以省略這步驟。
3.鯽魚兩面煎成金黃色
4.倒水進去然後放番茄,豆腐,蔥,姜
5.做了一半才沒有煤氣,換了電磁爐,滾了之後就可以放鹽,雞精,適量根據個人口味
6.最後放蔥花,大功告成!
鯽魚的營養介紹
鯽魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。
鯽魚有益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳、利水消腫等功效。《本草經疏》說“鯽魚調味充腸,與病無礙,諸魚中惟此可常食”。
鯽魚的營養特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。產婦食用鯽魚,不僅可以增加營養,還能有效催乳。鯽魚肉還能防治動脈硬化、高血壓和冠心病,並有降低膽固醇的作用,中老年人和肥胖人群吃它也特別適宜。
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