一歲的孩子的食譜大全
孩子在1歲左右,乳牙逐漸長齊,咀嚼能力增強。這時媽媽可給寶寶新增些爛飯和碎麵條之類的食物。一歲的孩子的食譜都有哪些呢?不急,下面有準備精心為你準備的一歲的孩子的食譜,就讓小編帶你一一講解吧!‘
一歲的孩子的食譜:豆腐雞蛋餅
原料:豆腐1/8塊,雞蛋1個,番茄1/2個,柿子椒若干,食油適量,鹽--若干
製法***1*** 將豆腐水分除去並搗碎,放適量鹽調味。
***2*** 將雞蛋打入碗中加適量鹽攪勻。
***3*** 將番茄和柿子椒切成小碎塊。
***4*** 將雞蛋糊鮐入煎鍋煎成蛋餅,半熟時將其餘材料放在上面。
一歲的孩子的食譜:豆腐冷盤
原料:捲心菜葉1/3片,豆腐1/7塊,胡蘿蔔1/5個,鹽、醬油若干
製法***1*** 將菜葉、胡蘿蔔焯一下並切碎。
***2*** 將豆腐搗碎之後除去水分,與切好的蔬菜拌好。
***3*** 加鹽和醬油調節器味。
一歲的孩子的食譜:三色冷盤
原料:粉線10根,雞蛋1/4個,黃瓜1/5個,食醋、鹽、白糖若干
製法***1*** 將粉絲燉好並切短。
***2*** 將雞蛋調好煎成餅,並切成絲。
***3*** 將黃瓜切成細絲,撒少量鹽除去水分。
***4*** 將食醋、鹽、白糖配製好,拌上粉絲、雞蛋絲和黃瓜絲。
一歲的孩子的食譜:雞肉冷盤
原料:雞肉20克,胡蘿蔔1/3個,蘿蔔若干,醬油若干,
製法***1*** 將熟雞肉撕成細絲,胡蘿蔔和蘿蔔煮熟後切成小塊。
***2*** 把材料拌在一起,加入醬油調味。
一歲的孩子的食譜:菠菜豆腐冷盤
原料:菠菜葉4片,豆腐1/8塊,芝麻鹽、胡蘿蔔若干
製法***1*** 將胡蘿蔔切成細條狀,用開水焯一下。
***2*** 豆腐用溫水泡一下,搗碎。
***3*** 菠菜煮爛之後切碎。
***4*** 將蔬菜和豆腐用芝麻鹽的白糖涼拌。
一歲的孩子的食譜:豆芽捲心菜
原料:捲心菜葉--1/4片,豆芽--20克,香油、醬油、食醋--若干
製法:***1*** 將捲心菜和豆芽用開水焯一下,去除水份,切細。
***2*** 將***1***用香油、醬油、醋拌好。
一歲的孩子的食譜:奶油捲心菜
原料:捲心菜葉--1/8片,奶油調味汁--1/2杯,鹽--若干
製法***1*** 將捲心菜用水洗淨,燉爛,切成細條狀。
***2*** 將切碎的捲心菜放入鍋中加奶油調味汁同煮。
***3*** 菜葉煮軟之後,加鹽調味。
一歲的孩子的食譜:奶油菠菜
原料:菠菜葉--30克,奶油調味汁--1/2杯,鹽--若干
製法***1*** 將菠菜洗淨,用開水焯一下,切碎。
***2*** 將菠菜和奶油凋味汁一起煮透,之後 加入適量的鹽調味。
一歲的孩子的食譜:香椿芽拌豆腐
選嫩香椿芽洗淨後用開水燙5分鐘,擠出水切成細末;
裝豆腐倒出盛盤,加入香椿芽末、精鹽、香油拌勻即成。
此菜清香軟嫩,含有豐富的大豆蛋白、鈣質和胡蘿蔔素等營養,很適合寶寶食用。
一歲的孩子的食譜:炸薯條
原料:土豆1/2個,番茄醬若干,食油適量
製法***1*** 將土豆皮削好並切成細條狀,去除水份。
***2*** 當油加熱之後,將薯條放入鍋中。
***3*** 先用低溫油炸,再用高溫油略炸一下即可。
***4*** 備一份番茄醬。
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