小孩常吃辣條的危害

  辣條含有很多的防腐劑、色素,防腐劑吃多了會致癌的。現在就跟著小編一起來看一看小孩吃辣條的危害,資料僅供參考。

  小孩吃辣條的危害

  加工方式多為油炸或油浸

  當我們買來一包辣條,會發現裡面油油的,這是因為辣條採用油浸或油炸的方式加工而成。因為用油脂進行搭配,會增強辣條的口感,吃起來更香。

  所用油脂品質不易監控

  辣條的生產商一般都是小作坊,在這樣的環境中,生產食品所用油脂的品質是很難得到有效監控的。劣質的過期油脂或反覆使用過的地溝油有強致癌性,經常吃用這樣的油脂製作的辣條,會增加患癌機率。

  辣條容易色素超標

  讓辣條變得色彩誘人,單純靠辣椒來染色是很難實現的,這就需要食品新增劑中的染色劑來幫忙,例如胭脂紅等。這些食品新增劑在使用量上有嚴格的規定,但小作坊著實難以監管。

  生產環境不衛生

  小包裝的辣條一般售價便宜,5 毛、1 元居多,這些低成本的小食品為了保證各環節的利潤,在生產環境及操作上難以達到國家要求,難免會存在一些安全隱患。

  辣條的製作方法

  食材:牛肉***豆皮、牛筋面等***、油、幹辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。

  1、牛肉切條。加鹽、料酒醃一會兒。

  2、將牛肉在滾水中焯一下,起油鍋,將牛肉條炸至金黃,撈出。

  3、油鍋先用薑末爆一下,然後放入幹辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入醬油和一小碗水燒至沸。

  4、放入牛肉條,燜到入味,起鍋。

  哪些零食可以多吃

  1、堅果類

  花生、杏仁、葡萄乾、核桃、開心果等等,這些堅果類零食各位朋友可以適當進食,當做業餘消遣食物。適當食用不僅有益健康,美容養顏,還能夠緩解飢餓。但在選擇堅果類零食的時候,注意選擇原味食品。現在很多堅果零食口味繁多,有麻辣味,奶油味、五香味、孜然味等等,這些都少吃為妙。口味越重,新增料越多,對身體的危害也越大。因此,不要光顧美味忽略了營養,儘量選擇原味堅果零食。

  2、果脯類

  葡萄乾、獼猴桃片、香蕉片、話梅、蜜餞等等,這些經過烘乾加工的果脯蜜餞零食熱量高得驚人!經過脫水處理,許多水果失去了水分保留了糖分等其他礦水化合物,吃多難消化,難吸收,因此久而久之會造成肥胖。但也不用擔心這是非健康零食,吃這類飲食,用對方法就很健康了!比如桂圓乾,生吃可以,但容易上火,可以與枸杞、紅棗等煲湯、泡茶,再慢慢享用,不僅熱量更低,營養還更豐富了呢!除此之外,在購買這些零食的時候,要看看成分表,尤其注意鈉的含量,含量越高越不健康。成分越少越健康。

  3、飲品類

  儘量選擇新增劑少的,天然原料多的。這裡主要說下燕麥片的選擇,選購時一定要細看後面的配料表,有的燕麥片配料表上燕麥排在第2甚至第3位,這些是不能選擇的,最好的選擇是燕麥排在第一位,而且後面沒有其它新增的。選擇的時候酸奶、豆漿、燕麥片、藕粉等都是不錯的選擇。