鮮木瓜泡酒的功效
李時珍《本草綱目》中論述:木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡,活筋骨,降血壓,木瓜就是當之無愧的“百果之王”。現在就跟著小編一起來看一看,資料僅供參考。
酸木瓜中的蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質。吃了太多的肉食,脂肪容易堆積在下半身,木瓜經自烤酒浸泡充分發揮酵素等成分,可幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,因此有健脾消食之功,治療風溼痛等保健作用。
木瓜的藥效療方
1、止吐:木瓜***末***、麝香、膩粉,木香***末***、檳榔***末***,各一字。上同研,麵糊丸,如小黃米大,每服一二丸,甘草水下,無時服。***《小兒藥證直訣》木瓜丸***
2、治瀉不止:米豆子二兩,木瓜、乾薑、甘草各一兩。為細末,每服二錢,米飲調,不以時。***《雞峰普濟方》木瓜湯***
3、治腰痛,補益壯筋骨:牛膝二兩***溫酒浸,切,焙***,木瓜一枚***去頂、穰,入艾葉一兩蒸熟***,巴戟***去心***、茴香***炒***、木香各一兩,桂心半兩***去皮***。上為細末,入熟木瓜並艾葉同杵千下,如硬,更下蜜,丸如梧子大,每服二十丸,空心鹽湯下。***《御藥院方》木瓜丸***
4、治腳膝筋急痛:煮木瓜令爛,研作漿粥樣,用裹痛處,冷即易,一宿三、五度,熱裹便差。煮木瓜時,入一半酒同煮之。***《食療本草》***
5、治腳氣疼痛,不問男女皆可服。如人感風溼流注,腳足痛不可忍,筋脈浮腫,宜服之:檳榔七枚,陳皮***去白***、本瓜各一兩,吳茱萸、紫蘇葉各三錢,桔梗***去蘆***、生薑***和皮***各半兩。上細切,只作一遍煎,用水三大碗,慢火煎至一碗半,去渣,再入水二碗煎渣,取一小碗,兩次藥汁相和,安置床頭,次日五更,分作三、五服,只是冷服,冬月略溫服亦得。***《證治準繩》雞鳴散***
6、治腳氣衝心,胸膈痞滯,煩悶:大腹皮一枚,紫蘇一分,幹木瓜一分,甘草一分***炙***,木香一分,羌活一分。細銼為飲子,分作三服。每服,用水一升煎至三分,通口服之。***《傳冢祕寶方》木瓜散***
7、治臍下絞痛:木瓜一、二片,桑葉七片,大棗三枚,***碎之***。以水二升,煮取半升,頓服之。***《孟詵方》***
木瓜的食療方
1、木瓜鮮奶汁
材料:木瓜360g、鮮牛奶兩杯、白砂糖適量、碎冰塊適量。
做法:取新鮮熟透木瓜,去皮、核,切成大塊。將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰塊放入果汁機中,打碎成濃汁,即可飲用。
注意:脾胃虛寒者禁用。
2、木瓜奶昔
材料:木瓜150克,牛奶200cc,香草冰淇淋***1小盒***,糖1小匙***可加可不加***。
做法:木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。
3、木瓜牛奶
材料:木瓜半個,蛋黃1個,蜂蜜1大匙,牛奶200毫升,檸檬半個。
做法:將木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,味道更好。如果再加上一點威士忌酒,就可作為正餐的飲品。