鈣片的食物相剋知識

　　有很多吃鈣片補鈣的朋友不知道，其實鈣片與很多食物不能一起吃。下面小編帶你瞭解XXX，希望對你有幫助!

　　鈣是我們身體不可缺少的一種微量元素,是保證我們骨骼和牙齒健康的重要保障,而現實的狀況卻告訴我們,多數朋友的身體都處於缺鈣的問題中,吃鈣片是很多人補鈣的方法。但你要注意了,有很多食物不能和鈣片一起吃,否則危害身體健康,那麼鈣片不能和什麼一起吃呢?

　　1、牛奶

　　牛奶可能與鈣片中的其他成分結合,反而影響鈣的吸收,最好在喝奶後半小時到一個小時再服鈣片。補鈣同時還應適當晒太陽、合理鍛鍊,如果出現明顯不適,應及時諮詢醫生或藥師。

　　2、含草酸的蔬菜

　　有些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉澱,影響鈣的吸收。因此,建議每天吃蔬菜、水果500～750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下,去掉澀味後再烹飪。

　　3、大米、白麵

　　大米和白麵中所含的植酸,與消化道中的鈣結合,產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對鈣的吸收。因此,可先將大米用適量的溫水浸泡一會,這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發酵後的麵食分泌出植酸酶也能將麵粉中的植酸水解,避免影響身體對鈣的吸收。

　　4、碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包

　　在吃鈣片的時候我們不能喝一些碳酸飲料,這樣會使鈣的吸收變得非常低,同時還會流失其它的營養物質。正常情況下,人體內的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達1∶10～20,這樣,過多的磷會把體內的鈣“趕”出體外。

　　5、高鹽食物

　　攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因為鹽中含有鈉,而腎臟每天要把多餘的鈉排出體外,每排洩1000毫克的鈉,就會同時耗損26毫克的鈣。所以飲食還是以清淡為主。

　　6、油脂類食物

　　脂肪分解的脂肪酸***尤其飽和脂肪酸***在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,要合理安排好膳食,不要吃過於油膩的東西。

　　什麼人需要補鈣

　　鋪天蓋地的廣告宣傳,加之調查顯示我國居民膳食鈣攝入不足,使得不少人以為人人都要補鈣,似乎鈣片男女老少皆宜,而這是一種誤識。

　　兒童生長髮育快,孕婦、哺乳婦女需要量增加,是補鈣的主要物件。另外,老年人進食減少,攝入食物鈣不足,加上老年人易患骨質疏鬆、心血管病和糖尿病等,因而也是補鈣的重要物件。但大多數中青年體內鈣代謝處於平衡狀態,只要每日飲食正常,很少會缺鈣,無需口服鈣片,否則,體內多餘的鈣反而會成為一種“累贅”,沉積下來大大增加膽結石、腎結石和骨刺的發生率。因此,補鈣要有針對性,切莫“人云亦云”,盲目補鈣。