寶寶的輔食食譜好吃又補鈣
寶寶在六個月左右就開始需要新增輔食,補充輔食也同樣要注意鈣元素的攝取。媽媽在適當的時候給寶寶補充適當的營養元素,這樣寶寶才能快速健康成長。下面由小編為大家介紹寶寶補鈣輔食食譜,希望能幫到你。
寶寶補鈣輔食食譜
一、魚菜米糊
原料:米粉***或乳兒糕***,魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許。
製法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗淨後,分別剁泥共入鍋中,續煮至魚肉熟透,調味後即成。
補鈣奧祕:
魚肉中富含鈣,不僅能夠促進寶貝長個子,為骨骼發育添磚加瓦,還可促進腦發育,滿足身體對多種營養素的需求,不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。
二、蝦皮碎菜包
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麵粉、些許調味品等。
製法:用溫水把蝦皮洗淨泡軟後,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料;自發麵粉和好,包成小包子,上籠蒸熟即成。
補鈣奧祕:
蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經汆燙後可去除部分草酸,更有利於鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說,10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
三、香香骨湯麵
原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麵5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。
製法:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸後酌加米醋,繼續煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍鬚麵下入骨湯中,將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽即成。
補鈣奧祕:
骨湯富含鈣,同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素,可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵,預防軟骨症和貧血。
寶寶吃什麼輔食補鈣
1、牛奶:牛奶營養豐富,是人體鈣的最佳來源。而且牛奶中鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。牛奶被稱為最接近完美的食品”。但是媽媽們不宜太早給寶寶喝牛奶,防止引起過敏。
2、酸奶:酸奶也是鈣的良好來源,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3、乳酪:奶製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪是含鈣最多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收。
4、豆類食品:豆類的營養價值非常高,但媽媽們請緊記,一歲以後的幼兒才能喝豆漿,以防蛋白質過敏。
5、蝦皮:蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣含量極為豐富,有鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣較佳途徑。多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。
6、深綠色有葉蔬菜:寶寶應該多吃各種綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜。媽媽們可以用綠葉蔬菜做青菜泥或者是青菜汁給寶寶當輔食補充鈣質。
7、含鈣橙汁:含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司橙汁所含的鈣相當於一杯牛奶中鈣的含量。
寶寶輔食補鈣的最佳時間
人一生的骨鈣積累過程是從嬰兒時期開始的,而鈣質是生命之源,誰都不能缺少它。補鈣途徑和方法很多,對於寶寶來說,養成良好的飲食習慣,從膳食中攝取鈣質是最好的方法。但是,寶寶輔食補鈣也有一定的時間上的講究,在適當時候補充鈣質能有效幫助吸收。那麼寶寶輔食補鈣的最佳時間是什麼時候呢?
按寶寶生長髮育狀況來看,寶寶補鈣最佳時間是在寶寶出現缺鈣早期症狀的時候。比如寶寶有入睡盜汗、夜驚、夜啼、擦枕、枕禿等症狀的時候,媽媽就要開始關注寶寶是不是缺鈣了,這個時候就要適當有針對性的給寶寶補鈣。另外,週歲內的寶寶發育是“二抬四翻六會坐、七滾八爬週會走”,如果媽媽發現寶寶有發育遲緩的表現,像是到了七八個月還不會爬,那麼很有可能也是缺鈣的表現。一般來說,這時候補鈣效果是最佳的。
正常情況下,寶寶一般都是6個月左右才開始新增輔食,那麼通過輔食來給寶寶有效補鈣的通常也要等到寶寶開始新增輔食後。另外,寶寶因為沒有及時補鈣而導致的缺鈣症狀一般是在6個月之後才會出現。在此之前,媽媽們也要通過其他方式給寶寶補鈣,直到可以新增輔食,便可以通過給寶寶食用富含鈣質的食物來補充。