夏天益氣提神食療

　　夏季炎熱的天氣往往使很多人感到頭暈目眩、精神不濟等現象雖然這種情況不需要吃藥，但是置之不理又會影響工作和生活狀態。這時不妨通過食療來調理。下面是小編整理的資料，希望大家能喜歡!

　　一、益氣提神食譜

　　1、益智仁粥

　　材料：粳米50克，益智仁5克，鹽1克。

　　做法：將粳米文火熬成稀粥，調入益智仁末和少量精鹽，稍煮片刻，待粥稠則停火。

　　功效：健腦益智，溫脾補腎，固精縮尿。本藥膳對精神萎靡、神昏健忘、記憶力減退、腰膝痠軟、畏寒肢冷、夜尿多等腎精虧虛，腦髓失養者，有輔助治療作用。

　　2、金沙玉米粥

　　材料：玉米粒80克，糯米、紅糖各40克。

　　做法：將玉米和糯米用清水浸泡2小時，然後將泡好的玉米和糯米入鍋煮粥，煮熟後加紅糖再煮5分鐘即成。可在每日晚飯時食用。

　　功效：此粥有補氣養血、強身健體的功效。

　　3、人蔘大棗粥

　　材料：人蔘3克，紅棗3枚，粳米60克。

　　做法：將大棗去核切片後與人蔘、粳米一起入鍋煮粥，煮熟即成。

　　功效：此粥有補中益氣的作用，適合脾胃虛寒的人群。

　　4、桂圓山藥粥

　　材料：生山藥100克，桂圓肉15克，荔枝肉三個，白糖適量。

　　做法：山藥片與桂圓、荔枝、粳米同置鍋內，加水適量，煮粥。加白糖調味即成。

　　功效：益智健腦，補腎生精，養血安神。

　　5、銀棗十寶

　　材料：銀耳10克，百合10克，龍眼10克，蓮子10克，桑葚10克，酸棗仁10克，枸杞子10克，葡萄乾10克，荔枝10個，大棗10枚。

　　做法：將百合、銀耳涼水浸泡半小時，將上述諸品放入砂鍋中，加水1000毫升，慢慢熬煮，至煮熟為止。

　　功效：補心脾，益肝膽，壯肺腎。適用於中老年人體質虛弱或久病體虛導致的記憶力衰退、心慌氣短，驚悸膽顫、心神不寧，食慾不振，少氣乏力等症狀。

　　6、人蔘靈芝烏雞湯

　　材料：人蔘切片5-10克，靈芝10-20克，烏雞1只，調味品適量。

　　做法：人蔘片、靈芝裝入雞腹內，用砂鍋燉至雞肉爛熟即可，食雞肉飲湯。

　　功效：此湯有益氣扶正之功，適合體虛、易感冒之人。

　　二、常吃8種食物可以益氣提神：

　　1、人蔘

　　人蔘有大補元氣、寧心安神的作用。人蔘對神經系統有顯著的興奮作用，能提高機體活動能力、減少疲勞，對不同型別的神經衰弱患者都有一定的治療作用，使病人體重增加，消除或減輕全身無力、頭痛、失眠等症狀。

　　2、靈芝

　　靈芝，性味甘，微苦，微溫。有益氣，養心安神，止咳平喘之功效。用於心氣虛或氣血不足的失眠、心悸、健忘等症。靈芝為味甘、平和之品，能益心氣、寧心神、增智慧，故治上述諸證，並可廣泛用於一切虛勞體弱之症。

　　3、酸棗仁

　　酸棗仁，性味甘，平。有養肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。生用、炒用都有催眠效果。

　　4、小麥

　　小麥有養心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經衰弱、神志不寧、失眠，或喜悲傷欲哭、數欠伸***即中醫所稱的婦人髒躁病***者食用。古方有甘麥大棗湯，以小麥60克，大棗15個，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。

　　5、鵪鶉蛋

　　鵪鶉的肉與蛋，其營養價值比雞高，鵪鶉肉含蛋白質24.3%，比等量雞肉高46%，鵪鶉蛋含蛋白質135%，比等量雞蛋多17%，特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂，是高階神經活動不可缺少的營養物質，所以，神經衰弱之人宜常吃些鵪鶉蛋及肉。

　　6、百合

　　百合有潤肺止咳，清心安神之功效。臨床多用於治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病後餘熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。百合對神經官能症、更年期綜合徵引起的心悸、失眠、多夢有較好療效。

　　7、桑椹

　　桑椹既能補血，又能安神。適宜心血不足，心神失養的神經衰弱及失眠之人服用。頭昏失眠者多數是由於血虛或神經過度緊張等造成。

　　8、葡萄

　　葡萄不僅含有很多糖分，還含有卵磷脂、蛋白質、氨基酸、果膠、維生素和礦物質等，有營養強壯作用。葡萄能健腦、強心、開胃、增加氣力，故神經衰弱者宜食，釀酒飲用亦佳。