夏天感冒咳嗽吃什麼夏天感冒咳嗽食療方

  感冒咳嗽在夏季隨處可見,那麼感冒咳嗽該吃哪些食物呢?以下是由小編整理關於治療夏天感冒咳嗽的食物內容,希望大家喜歡!

  夏天感冒咳嗽吃什麼

  1、西瓜

  西瓜性寒,味甘,有清熱解暑的功用,夏天風熱感冒者宜食之。《日用本草》指出:西瓜能“清暑熱,解煩渴”。《滇南本草》說它能“治一切熱症”。風熱感冒之人發熱口乾咽痛時,食之頗宜。

  2、生薑

  生薑又稱鮮姜,黃姜,有獨特的辛辣芳香,是一種常用的調味品,它能使各種菜餚鮮美可口,味道清香。吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜裡放上一點嫩姜,都能改善食慾,增加飯量,所以俗話說:“飯不香,吃生薑”。

  3、綠茶

  綠茶日常服用還能有效的增強免疫力,令身體越來越年輕,同時對於多種病毒、細菌有著很好的防治作用。

  4、甘蔗

  甘蔗性寒,味甘,可以清熱,生津。《隨息居飲食譜》中認為甘蔗有“利咽喉”的作用,在因風熱感冒,出現喉嚨疼痛、口乾咳嗽時,食用甘蔗可以清火利咽,緩解症狀。

  5、紫蘇

  紫蘇性溫,味辛,有發汗、散寒、退熱作用,對風寒感冒之人宜食。若氣虛之人風寒感冒時,宜用紫蘇葉同大米煮成稀粥食用。由於紫蘇所含的特有的香氣是紫蘇乙醛,即紫蘇精油,易於揮發,所以,煮紫蘇粥時宜在稀粥臨熟時加入紫蘇葉10克,稍沸即可,不宜久煮。

  6、豆豉

  豆豉性平,能解散表邪,民間常以豆豉與蔥白同用,或煎湯飲,或煮粥食,無論對風寒感冒或風熱感冒均宜,有發汗、退燒的效果。

  7、大蒜

  大蒜裡所含的硫化物具有殺菌消毒的作用,能幫助你預防疾病。菜里加入大蒜是個很好的選擇,雖然大蒜含有強效的化合物,但是你除了吃富含大蒜的食物外,還需要服用膳食補劑來獲得足夠的、有益健康的劑量。

  8、洋蔥

  洋蔥具有發散風寒的作用,氣味辛辣,具有抗寒功效,能抵禦流行感冒,且有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化。

  夏天感冒咳嗽食療方

  1、杏梨茶

  苦杏仁10克,大鴨梨1個,冰糖少許。將杏仁去皮尖,打碎;鴨梨去核,切塊;加適量水同煮,待熟加冰糖令溶。代茶飲用,不拘時。

  2、北杏豬肺湯

  豬肺250克,北杏10克,薑汁、精鹽各適量。豬肺切塊洗乾淨,與北杏加清水適量煲湯,湯將好時衝入薑汁1—2湯匙,用精鹽調味即成。飲湯,食豬肺,可以每日2次。

  3、沙百鴨湯

  北沙蔘50克,百合30克,鴨肉200克,蔥、姜、精鹽各適量。將沙蔘、百合切片;鴨肉切小塊,放蔥、姜等,加精鹽,加水適量共煮湯,至鴨肉熟即可。食鴨肉,飲湯。每日1次或隔日1次。

  4、甘草蜂蜜茶

  甘草6克,蜂蜜30克,醋10滴。甘草開水沖泡,再加蜂蜜和醋,早晚服。每日1劑,連服數日。能清熱解毒,潤肺去痰。

  5、佛手蜂蜜水

  佛手50克,蜂蜜適量。將佛手洗淨,切成小薄片,放於大茶杯中,加入蜂蜜,滾開水沖泡。加蓋10分鐘,當茶飲。適用於慢性支氣管炎急性發作、咳嗽氣喘。

  6、蔥梨湯

  雪梨一個,蔥白7根***連須***。將雪梨洗淨,蔥白切段,加水500毫升,煮至300毫升,撿出蔥白,加入白糖,繼續煮沸,分2次食梨喝湯。適用於支氣管炎,風熱咳嗽。

  7、白蘿蔔生薑水

  白蘿蔔1個***約200克,切片***,白胡椒10粒***搗碎***,桔皮3克,生薑3片。將上藥加水同煎2次,每次用水250毫升,煎20分鐘,兩次藥汁混合,分1~2次服下。適用於慢性支氣管炎,咳嗽痰多,泡沫狀,畏寒、胸悶。

  8、燉蛋

  醋60毫升,雞蛋1個。以醋燉蛋,一次服用,連服月餘。能潤肺止咳,用治久咳不愈者。

  9、紅棗蘿蔔湯

  胡蘿蔔200克,紅棗12克,洗淨,加水3碗,煮取1碗,1日1劑,隨意飲用。能清熱解毒、健脾化滯。適用於肺結核咳嗽、百日咳、消化不良。

  10、蘿蔔茶

  白蘿蔔100克,茶葉5克。茶葉加用沸水沖泡5分鐘,取汁;白蘿蔔洗淨,切片,置鍋中煮爛,倒入茶汁即可。每日2劑,不拘時溫。具有清熱化痰,理氣開胃的功效。適用於咳嗽痰多,納食不香等。此茶原料易得,製作簡便,對肺熱咳嗽痰多者服之較宜。

  11、銀耳冰糖羹

  銀耳10克,冰糖20克。先將銀耳去蒂,揀淨雜質,用冷開水浸泡至脹大變軟。再將銀耳、冰糖放沙鍋中,加水適量,用文火燉煮10分鐘,至銀耳鬆爛、湯汁稠時即成。當夜點食用,每晚1次。可以滋陰潤燥,化痰止咳。適用於肺陰不足所致的乾咳少痰,不易咳出,陰潤燥,化痰止咳。

  12、陳皮蘿蔔水

  陳皮9克,白蘿蔔200克。將白蘿卡切片和陳皮一同加水煎服。能理氣健脾,燥溼化痰。適用於咳嗽痰喘,胸腹部脹滿。

  13、山藥杏仁粥

  山藥、粟米各100克,杏仁20克,酥油適量。山藥煮熟,粟米炒粉;杏仁炒熟,去皮尖,搗為末。每日空腹開水調杏仁末10克,山藥、粟米粉各適量,加酥油服之。

  14、冰糖木耳湯

  黑木耳,冰糖各9克。開水燉服,每日1劑。適用於陰虛肺燥引起的慢性咳嗽,痰少、咽乾。

夏天感冒咳嗽食療方