女人懷孕可以吃什麼湯
女人懷孕是需要加強營養的特殊時期,因為胎兒生長髮育所需的所有營養素均來自母體。喝湯是常見的營養補充方式。下面是由小編為大家整理的,希望大家喜歡!
女人懷孕可以吃的湯
一、牛腩土豆湯
材料及做法:牛腩半斤、土豆2個、老薑2片、米酒1湯匙。
1、將所有材料洗淨,準備一塊老薑,切兩片備用,再將土豆削去外皮,切成大塊。
2、牛腩切成大塊後,在水中放少許酒和薑片,將水煮滾後放入牛腩氽燙片刻,去除血水和腥味。
3、在鍋中放入八分滿的水,待水滾後再放入所有材料,以大火煮約20分鐘,再轉為小火,燉煮約2小時30分鐘即可。
作用:這款湯不但可口,牛腩燉熟後口感軟滑,很適合準媽媽當正餐食用,而且土豆含有糖分、維生素C,牛腩含有維生素B1、B2,也是初懷孕的準媽媽減緩孕吐最需要補充的維生素呢!
二、清蒸鯉魚湯
材料及做法:鯉魚一條
1、先將鯉魚除鱗洗淨。
2、再將鯉魚隔水蒸熟,電鍋或湯鍋皆可,若用電鍋外鍋放一杯水,若用湯鍋,則水滾後放入鯉魚再蒸20分鐘即可,不須再加油鹽等調味料。
作用:懷孕7至12周的左右的準媽媽們多少都會有胃酸逆流的害喜症狀,通常醫生都會建議要避免油炸、過於刺激的食物,儘量選用易消化的食物,清蒸魚就再合適不過了。鯉魚和鯽魚這兩種屬於性
平的魚中,鯉魚有安胎的作用,是最好的食材。不過注意一定要趁熱吃才有減緩嘔吐的效果,放涼後就容易有魚腥味了
三,番茄雞腳湯
材料:新鮮雞腳8只;番茄3個;胡蘿蔔1個;,大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋蔥1個;西芹圓椒少量。
做法:1.雞腳放入水中煮開後兩分鐘取出洗淨血汙,備用;
2.將所有材料切成合適***的大小;
3.將所有材料放入鍋中,注入八分水,以大火煲滾20分後,轉小火煲1.5-2小時即可調味食用。
功效:這道湯水對初期的孕媽媽食慾不振非常有效,因為它清爽不油膩,而且開胃,還能補充大量維生素,雞腳補筋骨對孕媽媽和寶寶都非常有益。
四,
芡實赤小豆田雞湯
材料:瘦肉***最好是豬展***半斤、田雞***大,2-3只***芡實1兩,赤小豆2兩,陳皮一小片。
做法:
1、將所有材料洗淨備好 陳皮用水泡軟,刮掉裡面的軟囊備用
2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘後取出洗淨血汙。
3、將所有材料放入鍋中,注入八分水,用大火煲滾20分鐘後,再轉小火煲2--2.5小時,調味即可飲用。
孕婦什麼時候喝湯效果好
1、飯前喝、飯後喝差別很大:俗話說“飯前喝湯,苗條又健康;飯後喝湯,越喝越胖”,這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯,將口腔、食道潤滑一下,可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜,有利於食物稀釋和攪拌,促進消化、吸收。最重要的是,飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽腹感,從而抑制攝食中樞,降低人的食慾。
有研究表明:在餐前喝一碗湯,可以讓人少吸收100―190千卡的熱能。相反,飯後喝湯是一種有損健康的吃法。一方面,飯已經吃飽了,再喝湯容易導致營養過剩,造成肥胖;另外,最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋,影響食物的消化吸收。
2、中午喝湯不易長胖:早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢?有專家指出,“午餐時喝湯吸收的熱量最少”,因此,為了防止長胖,不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯,否則快速吸收的營養堆積在體內,很容易導致體重增加。
“渣”中營養比湯豐富得多 很多人在喝湯的時候,只喜歡濃淡相宜的湯水,而摒棄了湯渣。其實,雖然湯的營養價值很高,但仍有大部分的營養“滯留”在了湯渣裡。這是因為,即使煲湯時間很長,肉類食物的主要營養成分如蛋白質、鐵質、骨中的鈣質都很難溶解在水中。
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