柿子餅的功效與作用有什麼

  柿子是氣分藥,具有降逆止嘔、理氣、寬中的功效,能治療嘔吐、打嗝。下面是小編為大家精心挑選的柿子餅的功效與作用,希望對大家有所幫助。

  柿子餅的功效與作用

  食用柿餅能調和胃腸,對於防治便祕和痔瘡出血等症有一定的好處。

  柿餅比柿子更養人

  柿餅是將柿子去皮,在陽光下自然風乾晾制而成。其中,“富平尖柿”製成的柿餅質量最優,暢銷國內外。柿子加工成柿餅後,維生素A含量也由20微克增加到48微克。

  不過,維生素C會有損失。另外,柿餅比柿子更安全,新鮮柿子的皮裡含有大量鞣酸,而柿餅已經去除。

  吃柿子的好處

  清熱止咳:

  柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的療效;

  降氣止咳:

  柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果;

  降壓止血、抗菌消炎:

  柿葉製成茶,經常飲用,能增進機體新陳代謝,利小便,通大便,淨化血液,使機體組織細胞復甦,並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處;

  適合於甲狀腺病人食用:

  新鮮的柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。

  柿子的4大禁忌

  柿子和螃蟹同食,出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象

  柿、蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃。

  螃蟹體內含有豐富的蛋白質,吃柿子時吃螃蟹,螃蟹裡的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中發生凝固,變成不易消化吸收的團塊,出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。

  柿子和海帶同食,導致胃腸道不適

  富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,容易影響某些營養成分的消化吸收,導致胃腸道不適

  柿子和酒同食,造成腸道梗阻

  柿子性寒,而酒味辛微苦,性大熱有毒。

  酒類入胃刺激腸道分泌增多,柿中鞣酸與胃相遇,又形成稠黏狀物質,易與纖維素絞結成團,形成凝塊,既難於消化又不易排出,久之造成腸道梗阻。