清燉魚頭魚尾湯的做法

　　清燉魚頭魚尾湯是以魚頭、魚尾、木耳等為主要食材製作的一道湯。清燉魚頭魚尾湯怎麼做呢?本文是小編整理的資料，僅供參考。

　　清燉魚頭魚尾湯的成品圖

　　做清燉魚頭魚尾湯的食材

　　做清燉魚頭魚尾湯的步驟

　　1.木耳泡發

　　2.魚頭魚尾剁成段

　　3.放入清水中沖洗乾淨

　　4.鍋中加入清水，放入洗好的魚頭魚尾，以及蔥、姜、料酒、鹽，開鍋後繼續煮二十多分鐘至湯汁濃白。

　　5.盛入湯盆中，加味精，淋上香油即可享用了。