蘋果的功效作用和食用方法

  蘋果是大家非常喜歡的一種水果,它含有多種維生素。那麼蘋果有什麼功效呢?蘋果有哪些食用方法?下面小編就來告訴你蘋果的功效與食用,歡迎閱讀。

  蘋果的功效

  1.預防膽結石

  每天吃幾個蘋果或喝幾杯蘋果汁,可預防膽結石。

  吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。

  有人實驗發現,經常吃蘋果的人當中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

  2.防止骨質疏鬆症

  一項研究發現,只有蘋果中才有的複合物根皮甙可減少和炎症相關的骨質流失。

  另外,蘋果中的植物激素和微量元素硼有助於恢復雌激素水平,可以大幅度增加血液中其他化合物的濃度。

  蘋果中的物質能夠有效預防鈣質流失,降低骨質疏鬆症風險。

  3.防早老性痴呆

  多吃蘋果有助於預防早老性痴呆,蘋果中所含的酚類物質具有抗氧化作用,能夠保護神經細胞免遭有害物質和毒素等傷害。

  4.抗癌

  每天吃蘋果1個以上可以使結腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症發生危險降低9%~42%。

  5.多吃蘋果可以保護前列腺

  蘋果一向是營養學家們向大眾推薦的健康食物。

  最近國外一項研究發現,蘋果的好處又新增了一項,那就是長期食用蘋果可治療男性的慢性前列腺炎。

  蘋果的食用方法

  1、直接洗淨拿起來就吃

  這是種比較常見的吃法,這樣吃蘋果對身體是有很大好處的,尤其是蘋果皮,很多人都不喜歡吃蘋果皮,殊不知營養全在這裡面了。雖然這幾年過多化肥農藥的使用讓人感到非常恐懼,但只要我們做好消毒,洗淨是完全沒問題的。

  2、做成沙拉

  水果沙拉是很多人都愛吃的,蘋果做成沙拉也是人們的最愛,把蘋果削皮切成小塊,然後再加入奶油,如果是加入其他的水果混在一起,混在一起的水果沙拉就更好吃了。

  3、榨成果汁

  蘋果酸甜可口,榨出的汁也是很好喝的,將新鮮的蘋果放入榨汁機中,榨出新鮮的果汁,可以把蘋果中的精華都榨出來,酸甜可口,如果再放到冰箱裡冰一下,就更好喝了。

  4、涼拌著吃

  可能大家對這種說法有所不瞭解,把蘋果放在冰箱裡冰涼了,然後削了皮,切成條,用白糖涼拌一下,酸酸甜甜的,是夏天的一種美食佳品。

  5、熬粥喝

  把蘋果削皮切塊,然後把它和小米放在一起熬成粥,熬粥可以把蘋果中的營養物質都熬到粥中,更好地讓身體吸收蘋果中的營養物質。

  吃蘋果的禁忌

  1、蘋果不宜與海鮮同食

  蘋果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值,還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等,都不宜與海鮮同食。

  蘋果的營養很豐富,吃蘋果時要細嚼慢嚥,這樣不僅有利於消化,還能防病抗癌。

  所以雖然說蘋果的營養價值是很豐富的,但是如果我們想要擁有一個健康的身體,那麼我們就要從飲食上注意了,這樣才能讓蘋果吃的健康的。

  2、晚上不能吃蘋果

  很多人晚上餓了習慣吃蘋果,早上的蘋果是金,晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。

  3、剛剛吃晚飯不能吃蘋果

  吃晚飯1個小時後吃蘋果可以促進消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利於消化。