香乾炒秋葵美味又健康的做法

　　香乾炒秋葵是一道美味又很健康的菜餚，而且香乾和秋葵搭配在一起也是一道很健康的蔬菜哦，雖然都是蔬菜但是很好吃的哦。小編給大家精心推薦的香乾炒秋葵做法，希望能夠對您有所幫助!

　　製作香乾炒秋葵的食材

　　1.秋葵用牙刷刷去表面的茸毛洗淨，豆乾衝淨，蒜去皮。

　　2.秋葵和豆乾切粒，蒜拍碎，紅椒切粒。

　　3.炒鍋放油，先放蒜煸出香味

　　4.放入香乾煸炒一分鐘去豆腥味

　　5.加入秋葵，急火快炒。

　　6.加入紅椒，鹽調味。

　　秋葵是夏秋季蔬菜。

　　秋葵的主要成熟季節在夏秋季，在每年的4~8月都可種植秋葵，一般在種植後50天左右即可開始採收，具體的採收時間在花敗落後4~5天採收果莢最脆嫩豐腴，若是採收太晚果莢就會慢慢變老，不適合做菜食用。

　　秋葵正常種植一般在4月份，在每年的6月初期便能食用到新鮮脆嫩的秋葵，但是由於大棚種植的廣泛存在，在每年的4~8月都能種植秋葵，也就是說在整個夏秋季節都能吃到新鮮的秋葵。

　　秋葵不能多吃。

　　秋葵在食物屬性上屬於寒性食物，這種食物中都含有大量的寒氣，少量食用可起到清熱去火之效，若是食用過多便會導致身體內寒氣過多，使身體偏向寒涼性，影響身體健康。

　　建議：秋葵最好是充分炒熟後食用，能適當降低寒氣，並且也不宜多吃。

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