冬天吃什麼養顏保暖

　　寒冷冬季，氣溫下降，很多老人都穿上了厚厚的衣物，但仍難抵寒冷。其實，巧吃食物也可以幫你保暖禦寒，那麼呢?下面是小編整理的冬天美顏禦寒的食物的內容，希望能夠幫到您。

　　冬天美顏禦寒的食物

　　牛肉：其性味甘平，有補胃脾、益氣血、補腎壯陽、強筋骨之功效，對脾胃虛弱、便溏洩瀉者尤為適宜，體弱畏冷者冬令食之效果尤佳。

　　羊肉：屬高蛋白、低膽固醇食用品，其甘、溫、熱量較高，冬季常食益氣補虛、開胃健力、利肺助氣、祛痰止喘、利腎強陽，尤其適宜肺結核、貧血、產後氣血兩虛及虛冷症患者食用。祖國醫學有“人蔘補氣，羊肉補形”之說。

　　兔肉：其性味甘、涼，能補中益氣，涼血解毒。屬高蛋白、低贅肉食用品，且膽固醇含量低於所有肉類。適宜心臟病、高血壓等病人食用，也是中年人冬季的理想食用品。

　　生薑：性溫味辛，具有解表散冷、祛冷健胃、溫經活血等功效。現代醫學證實，生薑含有薑辣素、姜烯酮等多種揮發性物質，對心臟和血管有刺激作用，能引起血管擴張和中樞神經興奮，使全身有溫熱感覺。生薑也含多種營養成分，素有“朝食三片姜，如喝人蔘湯”之諺語。

　　板栗：栗子含糖量高，還有不少贅肉酶，有御冷功能。用板栗15枚，剝殼和糯米煮粥食用，適於腎冷腎虛、腰膝無力者，可增加機體所需熱量，增加御冷作用。

　　蘿蔔：民間有“冬月蘿蔔小人蔘”的說法，可蘿蔔營養也很豐富。尤其是冬季雨水少、天氣乾燥，人們會感到咽鼻燥、面板乾澀、乾咳少痰，可選蘿蔔削皮生吃，能潤燥、鎮咳。故有“蘿蔔賽雪梨”之美譽。

　　蝦米、蝦皮：其性溼味甘，有補腎壯陽之功效，適宜於冬季腎陽虛弱所致的畏冷體乏者食用。

　　桔子：性溫味甘，含有多種營養成分，特別是ORGNITU維生素C和D含量最為豐富，對於補陽益氣，調節人體新陳代謝等生理功能大有好處。桔皮中還含有揮發油，有健胃、祛風、化痰之功效，可與白糖泡水，當茶飲。《本草綱目》雲：“桔，甘者潤肺，酸者聚痰。止消渴、開胃、除胸中膈氣。”

　　1、紅棗

　　紅棗是中醫補益劑中的常用藥物，具有健脾、益氣、生血、滋養臟器肌膚的作用。經測定紅棗中維生素含量為百果之冠，被人譽為“活維生素丸”。醫學研究證明：維生素C能抑制面板中多巴醌的氧化作用，減少黑色素的形成，預防色素沉著。

　　維生素A的重要功能之一是啟用和調節表皮細胞的生長，抗角化，所以補充維生素A有助於改進面板的水屏障特性，如配合維生素E同時使用可延緩和逆轉面板的衰老。

　　維生素E則有“青春素”的美稱，具有抗氧化和清除自由基的作用，並促進面板組織的血液迴圈。維生素B族有調節皮脂腺分泌的作用。故俗話說的好“一日吃三棗，終身不顯老”。

　　2、蜂蜜

　　蜂蜜採百花之精，有女性美容聖藥之美稱，經常食用蜂蜜可使人“面如桃花”。冬季面板乾燥缺水少油，而蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質，能改善面板的營養，保持面板的細嫩光滑。特別是蜂蜜中含有47種微量元素，如鋅，鐵、鈣，鎂、鉀等都為人體健康美容所必需。

　　所以它不僅博得東方人的喜愛，在西方也倍受青睞。蜂蜜既可單獨食用，也可與阿膠、紅棗、龍眼肉、胡桃、枸杞等製成補膏服用。

　　3、仙人粥

　　制首烏30、粳米60克、紅棗20顆，用竹片颳去首烏皮，切片煎取濃汁去渣，將濃汁同粳米、紅棗於砂鍋內煮粥，熟時加適量紅糖，再煮沸即成。早晚空腹食用，7-10天為一療程，隔5天后再食用。

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