清蒸象拔蚌的做法好吃又營養

　　吃海鮮最好的吃法就是白灼，力求吃到那最原汁原味的鮮美。清蒸象拔蚌就是最原汁原味的鮮美，製作的過程也很簡單。想要了解更多清蒸象拔蚌的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作清蒸象拔蚌的食材

　　1.象拔蚌撬開，剪去內臟後洗淨。

　　2.薑絲鋪在象拔蚌上，鍋中燒開水，把象拔蚌放入鍋中大火蒸5分鐘

　　3.出鍋前撒入蔥花，在蒸好的象拔蚌上倒少許的蒸魚鼓油，另起油鍋燒滾油，將滾油淋入即可。

　　1、補腎虛

　　症狀為“寒”，腰痠、四肢發冷、畏寒，水腫的腎陽虛。

　　2、提高免疫力

　　蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

　　3、防止動脈硬化

　　動脈硬化是大多數中老年人生命的威脅，食用象拔蚌食品可以降低血脂，疏通血管，從而有效地防止動脈硬化。

　　4、提高記憶力

　　象拔蚌中含有豐富的不飽和脂肪酸，經常食用，有利於腦細胞的再生，提高記憶力，預防老年痴呆等多種病症。

　　5、祛脂降壓

　　使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微迴圈改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

　　6、利尿消腫

　　能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。可治療全身水腫，小便不利等。

　　7、有效降低膽固醇

　　象拔蚌中所含的蛋白質、牛黃酸均有降低膽固醇的功效，經常食用，能有效的減少血液中的惡性膽固醇，增加良性膽固醇，從而可以預防因膽固醇含量高所引起的疾病。

猜你感興趣：

1.象拔蚌的營養價值和食用好處

2.象拔蚌的內臟可以吃嗎

3.夏天適合吃什麼海鮮